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Results
Showing 1 to 6 of 6 for “"Preparación de la muestra"”.
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Herramientas analíticas basadas en la aplicación de machine learning sobre datos espectroscópicos
La automatización y el avance de los equipos instrumentales en los laboratorios analíticos han permitido la adquisición de grandes volúmenes de datos en tiempos muy reducidos. Sin embargo, estos datos no siempre se traducen en información útil de manera directa, sino que requieren una …
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Elucidación de la auto-organización de la proteína gliadina y su péptido 33-mer in vitro
La Gliadina es una proteína presente en el trigo, avena, centeno y cebada, que no es completamente degradada durante el proceso de la digestión, produciendo varios péptidos, entre ellos el 33-mer. Este péptido se conoce por ser el principal inmuno-modulador de la patología celíaca, provocando un …