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Results
Showing 1 to 15 of 15 for “"Prácticas de manufactura"”.
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Poder y cambio en la implementación de buenas prácticas de manufactura
… tesis no experimental, utilizando la metodología del estudio de caso. Se abordó un análisis del proceso de cambio de la cultura de la organización a partir de una investigación descriptiva y transversal de los casos de dos empresas involucradas en un proceso de implementación de Normas de Buenas …
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Elaboración de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura para una quesería predial
Esta Memoria de Titulo tuvo como objetivo central realizar un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura para una quesería de tipo predial, con el fin de mejorar aspectos relacionados a la inocuidad de los productos allí elaborados. Para esto, en primer lugar se recopiló información bibliográfica, …
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Estudio para la adecuación del manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la empresa Industrial Peruana Holandesa S.A.C.
… of the following professional project is the adequation of the Good Manufacturing Practices (G.M.P.) in the company Industrial Peruana Holandesa S.A.C. for its line of products ‘Alfajores Tinkay’ in their chocolate and vanilla flavors according to the new quality requirements set by their main …
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Aplicación de buenas prácticas de manufactura en la elaboración de harina de ajonjolí y maíz, típicos mamá nina, Santa Rosa de Lima, 2019
RESUMEN: El consumo de atoles y refrescos a base de diferentes cereales y semillas provenientes de nuestra tierra es abundante y es una costumbre marcada culturalmente, la elaboración de harinas para la preparación de estos productos es generalmente artesanal, ofertadas de manera informal y con …
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Modelo de empresa tecnificada para la fabricación de productos pirotécnicos
Materia prima utilizada para la fabricación de productos pirotécnicos -- Ley de gravámenes relacionados con el control y regulación de armas de fuego, municiones, explosivos y artículos similares -- Los diferentes modelos de organización -- Aplicación de buenas prácticas de manufactura en la …
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Propuesta de mejora de procesos para la Dirección Ejecutiva de la Dirección Nacional de Medicamentos
Se presenta la propuesta de mejora de procesos para las unidades sujetas de estudio, Unidad de Control de Calidad en el Pre y Post-Registro de Medicamentos y la Unidad de Inspección , Fiscalización y Buenas Prácticas de Manufactura, que forman parte de la Dirección Ejecutiva con el fin de mejorar …
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Evaluación de metodología para medición de tritio en agua
Evolución de la inocuidad de los alimentos en el ámbito internacional -- La función del códex alimentarius en la inocuidad de los alimentos -- Evolución de la inocuidad de los alimentos en el ámbito nacional -- El permiso de funcionamiento otorgado por el ministerio de Salud Pública y Asistencia …
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Propuesta de guía para el registro sanitario de un suplemento nutricional ante la Dirección Nacional de Medicamentos en El Salvador
En el presente trabajo de graduación se propone una guía para el registro sanitario de un suplemento nutricional ante la Dirección Nacional de Medicamentos en El Salvador, para ello se realizó una búsqueda y recopilación de normativas vigentes relacionadas con la regulación de suplementos …
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Plan económico-financiero para fortalecer el desarrollo de las microempresas familiares dedicadas a la panificación en el municipio de Zaragoza, departamento de La Libertad
Las diferentes microempresas dedicadas a la panificación ubicadas en Zaragoza poseen pocas probabilidades de crecimiento, debido a que no cuentan con un conocimiento adecuado o plan específico para desarrollarse en el mercado; los esfuerzos que se realizan para crecer carecen de la técnica ideal y …
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Plan de negocio para la viabilidad de implementación de una planta de procesamiento de tilapia certificada en el departamento del Tolima
El presente plan de negocio tiene como propósito evaluar la viabilidad de implementar una planta de procesamiento de tilapia certificada en el departamento del Tolima, con un enfoque estratégico orientado al fortalecimiento de la cadena de valor acuícola regional. El proyecto surge como respuesta a …
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Prevalencia de patógenos y factores relacionados en manipuladores de alimentos de la región del Sumapaz, Cundinamarca, 2016-2017
… Las personas que trabajan en la producción de alimentos son potenciales transportadores y difusores de patógenos tales como las bacterias, virus, parásitos o cualquier otro agente que pueda producir enfermedad. Comúnmente, una persona infectada elimina en su materia fecal entre 100 a 1000 …
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Comparación de la aplicación del Reglamento Técnico Centroamericano No.11.03.59:11 para un registro sanitario de un medicamento multiorigen de uso humano
… internacional están sujetas a interpretación de la entidad que las implementa, tal es el caso del Reglamento Técnico Centroamericano 11.03.59:11 Productos Farmacéuticos. Medicamentos Para Uso Humano. Requisitos De Registro Sanitario, el cual es la normativa oficial en los países El Salvador, …
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Diseño de tres flujos de fabricación para un área de sólidos no estériles de una planta farmacéutica de la industria nacional
… actual se fabrican en el país, una gran cantidad de especialidades farmacéuticas, la industria nacional se encuentra bastante diversificada y esta en la capacidad de fabricar una gran cantidad de especialidades farmacéuticas, aunque a corto plazo es difícil para la industria actual sustituir las …
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Estudio de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en el cultivo de Caña de Azúcar (Saccharum officinarum L.), y Procedimientos de Manufactura para la Cooperativa ACOPANELA de R.L., Municipio de Verapaz, Departamento de San Vicente, El Salvador.
El presente documento comprende el desarrollo del proceso de tesis, ejecutado por estudiantes de la Universidad de El Salvador, Facultad Multidisciplinaria Paracentral, de la Carrera de Ingeniería Agroindustrial, el cual se realizó en la cooperativa ACOPANELA de R.L., San José Verapaz, San Vicente. …
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Evaluación de la temperatura y su relación como una de las condiciones óptimas para el transporte de productos cárnicos procesados
Debido a que las enfermedades transmitidas por los alimentos (ETAS) son de gran incidencia en el mundo según la Organización Mundial de la Salud (OMS), se torna imprescindible el control de los peligros físicos, químicos y biológicos. Papel fundamental lo proporcionan las Buenas Prácticas de …