NDLTD logo NDLTD Union Catalog and Global ETD Search

Global ETD Search

Search theses and dissertations gathered from participating repositories worldwide. Every result links back to the library that holds it. No account is needed.

Results

Showing 1 to 2 of 2 for “"Pizzeria"”.

  1. Auditoria de Marca para Pizzeria el Portal en los Municipios de Chalchuapa y San Salvador

    Barrientos Barrientos, Edgardo Benito, Claudia Noemi, Espinoza de Chavez, Natalia Beatriz, Garcia Cordero2020

    Su propósito fue lograr una guía para que la marca Pizzería “El Portal” se venda como un conjunto de beneficios que atraigan a diversos consumidores de la zona occidental y metropolitana del país, haciendo un llamado de atención a los atributos de la marca y a las atracciones de la ciudad de …

    u-elsalvador Repository record

  2. DEVELOPMENT OF A MULTIFUNCTIONAL COOKING APPLIANCE: EVALUATION OF FOOD QUALITY INDEXES AND COOKING FUNCTIONS.

    ALIBERTI, GIULIANAUniversità degli Studi di Milano2025

    … that high-temperature cooking (450°C) achieved pizzeria-style quality with optimal moisture retention and crust browning. Medium-temperature cooking (310°C), developed for the prototype oven, yielded similar moisture levels with reduced thermal damage, while low-temperature cooking (250°C) …

    milano Repository record