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Results
Showing 1 to 19 of 19 for “"Peroxidasa"”.
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Efecto de Diferentes Factores: Fertilización, Salinidad y Procesado, sobre Parámetros Objetivos de Calidad en Pimiento
… compuestos fenólicos, vitamina C, actividad peroxidasa, carotenos y color. El pimiento cultivado bajo sistema de producción ecológica presenta un mayor contenido en todos los parámetros anteriormente mencionados, así como un color más intenso. El estadío de maduración afecta a diferentes …
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Mejora en la calidad del puré de tomate y gazpacho mediante tratamientos con altas presiones hidrostáticas. Aprovechamiento integral del subproducto de gazpacho.
… fueron extraídas y caracterizadas las enzimas peroxidasa, pectinmetilesterasa y poligalacturonasa de tomate. Una vez caracterizadas, fue escogida la peroxidasa como enzima modelo y se realizaron incubaciones con diferentes temperaturas, combinaciones de temperaturas frente a pH, y combinaciones …
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Conexiones entre áreas respiratorias del sistema nervioso mediante técnicas de marcaje neuronal múltiple
… de marcaje neuronal múltiple con fluorocromos y peroxidasa de rábano se han detectado proyecciones desde las diferentes regiones del tronco del encéfalo relacionadas con la respiración a los niveles cervical torácico y lumbar de la medula espinal en el hasta ventral; aferencias desde estas …
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Evaluación de la interacción de las inmunoglobulinas dentinarias con sistemas adhesivos de grabado y lavado en el proceso de adhesión
… sobre los cuales se realizó una técnica de inmunoperoxidasa y de inmunofluorescencia indirecta. En ambas técnicas los cortes se incubadron en un anticuerpo policlonal anti-IgG humana (DAKO), la reacción antígeno-anticuerpo se evidenció con el sistema …
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Valoración de las propiedades antioxidantes de vinos regionales
… de enzimas antioxidantes como la glutación peroxidasa (GPx) y glutación reductasa (GR). El varietal Cabernet SAuvignon, fue el que demostró poseer una mayor actividad antioxidante in vitro (TEAC) e in vivo. No se observó correlación significativa entre el contenido de polifenoles totales y …
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Efecto de una bebida antioxidante sobre marcadores de estrés oxidativo y riesgo cardiovascular en pacientes con Síndrome Metabólico
… sido: Actividad antioxidante total: Glutation peroxidasa, Glutatión reductasa, Superoxido dismutasa. Biomarcadores de estrés oxidativo: 8-Hidroxi-2-desoxiguananosina (8-OHdG), Grupos carbonilo, Hisoprostanos, LDL oxidadas, Cociente GSH/GSSG. Parámetros bioquímicos: Glucosa, Colesterol total, …
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Nuevos retos en selección genética para la mejora de la competitividad del sector acuícola
… marcadores inmunológicos innatos (nivel de peroxidasa y actividad bactericida) y adquiridos (inmunoglobulinas M). El objetivo del estudio fue determinar si estos marcadores inmunológicos en condiciones nativas podían ser considerados como criterio de selección. Los resultados nos mostraron …
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Efecto del tratamiento anti-veg sobre los factores de riesgo cardiovascular y biomarcadores de de estrés oxidativo en pacientes con degeneración macular exudativa asociada a la edad
… (TAS), glutatión reducido/ oxidado, glutatión peroxidasa, glutatión reductasa (GR), grupo carbonilo, superóxido dismutasa) y Hcy invitreo. RESULTADOS En el RCV, el perfil lipídico se observa que no existen diferencias significativas entre la población DMAE y el grupo control. Sin embargo, los …
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Aplicación de ciclodextrinas en distintos sectores industriales: Biotecnología enzimática, industria alimentaria y descontaminación de aguas
… presencia de CDs en la actividad enzimática de peroxidasa (POD) ligada y soluble de lombarda y col blanca. • En industria alimentaria: estudiar el efecto de la presencia de CDs en la estabilidad del aroma de fresa microencapsulado utilizando diferentes agentes encapsulantes y técnicas de …
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Selenio y selenoproteinas frente al daño cardiovascular provocado por el "Binge Drinking".
… con función antioxidantes como la glutatión peroxidasa (GPx-1, GPx-3 y GPx-4) y la selenoproteína P. Para analizar la implicación del BD sobre el sistema cardiovascular y renal y la efectividad de la terapia de suplementación con Se, tras el consumo agudo de alcohol en adolescentes, se …
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Prevalencia de disfunción tiroidea en gestantes del Area Sanitaria IV de Asturias
… también los títulos de anticuerpos anti-peroxidasa tiroidea (Ac TPO). En el subgrupo de 220 gestantes con cribado positivo valoradas en consulta de Endocrinología, se analizó la presencia de FR de hipotiroidismo según los recogidos en la guía de la Asociación Americana de Tiroides (ATA) …
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Estudio de dos modelos de alcoholización en ratas adolescentes sobre el selenio y los sistemas de defensa antioxidante. Proyección a pacientes alcohólicos crónicos
… actividad de las enzimas antioxidantes glutatión peroxidasa (GPx), glutatión reductasa (GR), así como los productos de oxidación lipídica (MDA) y de proteínas (Grupos carbonilo), y el daño al DNA, en linfocitos de sangre periférica. Previamente, se efectuó un control nutricional y un estudio sobre …
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Histoquímica e inmunohistoquímica de la glándula tiroides normal: Estudio comparativo en el humano y la rata
… esterasas inespecíficas, deshidrogenasas y peroxidasa, lo cual estaría en relación con la existencia de lisosomas, mitocondrias y con la síntesis y liberación de las hormonas tiroideas (T3 y T4) por la célula folicular. 2. No se ha demostrado actividad enzimática fosfatasa alcalina, ni …
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Cultivo y propiedades medicinales de Grifola gargal y Grifola sordulenta
… sugiere que una de estas sería la enzima lignina peroxidasa (LiP). En otro estudio se verificó la actividad de lacasas. Asimismo, la presencia de la enzima con actividad de Mn-peroxidasa (MnP), fue también detectada, ya que en presencia de 20 ppm de Mn(II) en sustratos a base de cáscara de girasol …
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Biomarcadores de calidad en la carne de vacuno y porcino relacionados con situaciones de estrés
… proteína C-reactiva "PCR", Pig-MAP) y glutatión-peroxidasa "GPx" y niveles más bajos de lactato. Además, las hembras mostraron una disminución post-mortem más rápida del pH muscular y carne más exudativa. La mutación RYR1 produjo un aumento en sangre de la creatinina, de la creatina quinasa y de …
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Evaluación toxicológica de cilindrospermopsina mediante modelos experimentales in vivo e in vitro: daños producidos por estrés oxidativo y potencial efectividad de n-acetilcisteína para contrarrestarlos
… en la expresión génica de las enzimas Glutatión peroxidasa (GPx) y Glutatión-S-transferasa (GST), así como la abundancia relativa de GST en hígado y riñón bajo las mismas condiciones. El objetivo principal fue evaluar la alteración de los niveles de ARNm y la abundancia de proteínas de estas …
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Síntesis de compuestos organoselénicos derivados del hidroxitirosol. Determinación de su actividad como antioxidantes
… en algunas selenoproteínas como glutatión peroxidasa, implicada en un mecanismo de autodefensa contra el estrés oxidativo. Estudios epidemiológicos y clínicos en humanos, así como ensayos de laboratorio, apoyan el papel protector del selenio frente al desarrollo del cáncer. A lo largo del …