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Results
Showing 1 to 5 of 5 for “"Peroxid"”.
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Tejsavbaktériumok és élelmiszer-eredetű romlás- és kórokozó baktériumok versengő kölcsönhatásának vizsgálata
… vegyületet termelnek (szerves savak, hidrogén peroxid, bakteriocinek, stb.), így felhasználhatók a romlás- és kórokozó baktériumok elleni védekezésben. Munkám során élő és élettelen felszíneken, valamint folyékony tápközegekben vizsgáltam meg tejsavbaktérium törzsek hatását néhány, élelmiszerek …
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Bioinspirierte Vanadium-Komplexe - Synthese, Struktur und katalytische Aktivität
… essentieller Bestandteil unter anderem in Haloperoxidasen nachgewiesen werden konnte, stieg das Interesse an Struktur und Funktion vanadiumabhängiger Enzyme. Wasserstoffbrückenbindungen spielen im aktiven Zentrum eine wichtige Rolle, sowohl bei der Fixierung einer Vanadat-Gruppe als auch bei …
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Meerrettich Peroxidase : Modifikationen und Anwendungen in Biosensoren
… und als Biokomponente das Enzym „Meerrettich Peroxidase“ (engl. horseradish peroxidase, HRP) verwendet. Solche HRP-Elektroden werden für die Messung von Wasserstoffperoxid (H2O2) eingesetzt. H2O2 wird im Körper von weißen Blutkörperchen produziert, um Bakterien abzutöten, wird teilweise …
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Cyclopentenon-Phytoprostane als Induktoren von pflanzlichen Abwehrreaktionen
Lipidperoxidation kann entweder durch Lipoxygenasen oder reaktive Sauerstoffspezies ausgelöst werden. Enzymatische Oxidation von alpha-Linolensäure kann zur Biosynthese von zyklischen Oxylipinen vom Typ der Jasmonate führen, wohingegen durch freie Radikal-katalysierte Oxidation von …
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Možnosti produkce pigmentů kvasinkami
… kde bol aplikovaný oxidačný stres v podobe peroxidu vodíka a tiež bol použitý odpadný materiál – vaječné cestoviny ako nutričný zdroj. Všetky študované kmene boli schopné využívať odpadný substrát ako zdroj živín, pričom u rodu Sporobolomyces boli na takomto médiu zaznamenané zvýšené …