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Results
Showing 1 to 2 of 2 for “"Periodismo gastronómico"”.
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25 años de boom: la agenda gastronómica en la sección ´Luces´ del diario ´El Comercio´
… gran cocina mestiza, el crecimiento del sector gastronómico, y el acercamiento a los productos de un país biodiverso. A ese despertar gastronómico le llamamos boom. El presente informe de suficiencia recorre el devenir informativo en torno al boom gastronómico peruano, enfocado en el ejercicio …
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Desarrollo de una página web periodística para generar valor gastronómico: "Sabores de la Calle"
… se encuentra dentro de los 10 mejores destinos gastronómicos a nivel mundial (National Geographic, 2024). En nuestro país la gastronomía peruana ha ido ganando popularidad y salir a comer se ha vuelto más que una actividad, una manera para volverse “famoso” en redes sociales. Asimismo, se han …