Global ETD Search

Search theses and dissertations gathered from participating repositories worldwide. Every result links back to the library that holds it. No account is needed.

Results

Showing 1 to 2 of 2 for “"Pektine"”.

  1. Eine praxisbezogene Labormethode zur Ermittlung der Wirksamkeit von Pektinasen für die Sekundärmembran-Minderung bei Membrantrenn-Prozessen

    … beruht im Wesentlichen auf dem Vorliegen von Pektinen im Kartoffelfruchtwasser. Ein Pektinabbau ist auf enzymatischem Wege möglich. Die vorliegende Arbeit beschreibt ein Verfahren mit dem die pektinolytische Wirksamkeit eines Enzyms zuverlässig eingeschätzt werden kann. Grundlage bildet die …

    oldenburg Repository record for Eine praxisbezogene Labormethode zur Ermittlung der Wirksamkeit von Pektinasen für die Sekundärmembran-Minderung bei Membrantrenn-Prozessen (opens in a new tab)