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Showing 1 to 1 of 1 for “"Mixed juice"”.

  1. Desenvolvimento de suco misto de frutas e hortaliça para melhoria da qualidade nutricional e funcional

    O apelo que existe em torno de produtos alimentícios naturais e saudáveis é uma das causas do aumento do consumo de suco de frutas no Brasil. Nas prateleiras dos supermercados já encontramos sucos com misturas de duas ou mais frutas, com diversos objetivos, dentre eles, a melhora nutricional do …

    brazil-ufv Repository record for Desenvolvimento de suco misto de frutas e hortaliça para melhoria da qualidade nutricional e funcional (opens in a new tab)