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Results
Showing 1 to 1 of 1 for “"Menthylacetat"”.
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Metagenombasierte Isolierung und biochemische Charakterisierung neuartiger stereospezifischer Lipasen für biokatalytische Anwendungen
… wurde eine stereospezifische Umsetzung von (+)-Menthylacetat gefunden. Trotz der hohen Ähnlichkeit zu ß-Laktamasen konnte jedoch keine Aktivität gegenüber diesen Antibiotika festgestellt werden. Die Lipase LipCE setzte bevorzugt Ester mittlerer und langkettiger Fettsäuren um und wurde als …