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Results
Showing 1 to 20 of 127 for “"Maduración"”.
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Condición física, maduración y características morfológicas en palistas jóvenes de aguas tranquilas.
… En deportistas jóvenes el desarrollo de la maduración biológica, que en cada individuo se manifiesta de forma y en un tiempo diferente, influye en sus capacidades físicas y rendimiento. Sin embargo, existen escasas investigaciones con piragüistas jóvenes de aguas tranquilas. Los objetivos de …
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Caracterización del queso de Cameros: Evolución de parámetros físicoquímicos y microbiológicos durante su maduración
… en todos los lotes con el transcurso de la maduración. Predominaron las bacterias de los géneros Lactobacillus, Lactococcus, Enterococcus y Leuconostoc. Las máximas puntuaciones en el análisis sensorial las registraron los quesos elaborados con leche cruda y con cultivo iniciador. Se …
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"Funcionalidad de los microdominios de membrana en la señalización durante la maduración meiótica de anfibios"
… progesterona, a través de un proceso denominado maduración, induce el desarresto ovocitario que se traduce en la ruptura de la vesícula germinal (GVBD). Se acepta generalmente que la hormona desencadena la maduración por un mecanismo no genómico que involucra la inhibición de la adenilil ciclasa …
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Maduración de la memoria de trabajo en niños, adolescentes y jóvenes adultos mediante potenciales relacionados con eventos
La presente tesis investiga la maduración del mecanismo referente al procesamiento de la memoria de trabajo visual a lo largo del desarrollo. Para ello, se registraron conductual y electroencefalográficamente 170 sujetos, con edades comprendidas entre los 6 y los 26 años, usando un paradigma …
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Evaluación de la terneza con dos métodos de medición en carne de novillos Brangus en distintos tiempos de maduración
Fil: Torino Solá, Luis Marcelo. Universidad Católica Argentina. Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias; Argentina
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Efecto de la maduración biológica sobre las variables cineantropométricas y el rendimiento físico en jugadores y jugadoras de voleibol adolescentes.
… En este sentido, se ha observado que la maduración biológica afecta de forma determinante a las variables antropométricas y de condición física, mostrando los sujetos más maduros mayores valores en las variables antropométricas y un mejor rendimiento en los test de condición física. Sin …
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Categorización de estructuras ováricas : relación con el porcentaje de recuperación ovocitaria, maduración y desarrollo embrionario in vitro en la especie bovina
Fil: Bouhier, Marina. Universidad Católica Argentina. Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias; Argentina
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Influencia de la maduración antociánica de la uva y de la biotecnología fermentativa en color, aroma y estructura de los vinos tintos
Se ha realizado un estudio sobre la influencia conjunta en la calidad de los vinos tintos, de un fenómeno biológico, la madurez antociánica de la uva y un proceso técnico, la biotecnología fermentativa, pero también sustentado en la biología, en este caso de microorganismos. El desarrollo …
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Implantación de Panicum coloratum : acondicionamiento pregerminativo, tolerancia a la deficiencia de agua y salinidad, evaluación de la maduración y retención de semillas
… pequeño tamaño -asociado a escasas reservas-, su maduración asincrónica, su elevada dehiscencia y la dormición primaria en semillas nuevas, causan una reducción en la calidad comercial, así como en la eficiencia de su implantación. Estos rasgos se asocian a caracteres silvestres que conserva la …
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Aplicación de la electroforesis capilar para el análisis y seguimiento del grado de maduración de quesos de oveja y mezcla de la provincia de Burgos
… más importante para cuantificar el grado de maduración del queso. En esta Tesis se aplica el diseño experimental para optimizar la separación de caseínas mediante electroforesis capilar (EC), sobre muestras de leche de vaca y oveja; se realiza un seguimiento temporal de los productos …
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Variación temporal de contribución al agregado marino de Eretmochelys imbricata (Carey) en Jardines del Rey, Cuba atendiendo al sexo y a la condición de maduración
… una mezcla heterogénea de diferentes estados de maduración y haplotipos. Por tanto, su caracterización fenotípica y genética es relevante para conocer la dinámica regional de la especie. En este trabajo se determinaron los estados de maduración y la composición genética de E. imbricata en este …
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Transformaciones estructurales de las aleaciones de aluminio de alta resistencia
… todo de las primeras entecticas y al proceso de maduración de seis tipos distintos de aleaciones y se ha complementado con técnicas micrograficas y tratamientos térmicos controlados para comprobar los resultados. Se han identificado los microcontituyentes estructurales con marcha sistematica de …
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Variabilidad de la fenología y del ciclo reproductor de Quercus Suber L. en la Península Ibérica
… especie caracterizada por el ciclo bienal de maduración de sus frutos, a quien denominó Quercus occidentalis. El carácter de la maduración bienal fue rechazado por los autores españoles y portu gueses quienes explicaron la presencia de varias cosechas de bell tas por la capacidad del árbol de …
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Maduración in vitro de ovocitos de perra provenientes de folículos poliovocíticos
… sin embargo, se desconoce la capacidad de maduración de los ovocitos provenientes de estos folículos. Este estudio evaluó la maduración de ovocitos provenientes de FPOs in vitro, de acuerdo al estado de desarrollo folicular y de la etapa del ciclo estral de la perra. Se utilizaron ovarios …
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Aplicación de herramientas metabolómicas para el estudio del carácter pungente en pimientos
… de compuestos antioxidantes durante la maduración de la planta está aumentando porque su contenido se considera un parámetro importante con respecto a la calidad de las frutas y verduras. Los pimientos se consumen y cosechan en diferentes etapas de maduración, desde verde inmaduro hasta …
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Producción y distribución de fotoasimilados en la vid (Vitis vinifera L.) durante el período de maduración : cambios en la respuesta fotosintética a la luz de las hojas por factores biológicos, ambientales y culturales
… de la vid en una etapa tan decisiva como la maduración. La maduración de la baya depende de la superficie foliar disponible y de la funcionalidad de dichas hojas, depende del microclima en el que trabajan las hojas y maduran los racimos, y de las traslocaciones que se dirigen hacia los …
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Estudio y aplicación de nuevos procesos para la mejora de la elaboración de vinos tintos en zonas de clima cálido
… de la uva, además de realizar el control de maduración tradicional, para determinar el momento óptimo de vendimia. Ya dentro del proceso de vinificación, se están incorporando nuevas tecnologías, como pueden ser la maceración prefermentativa en frío o la maceración carbónica, destinadas …
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Caracterización del queso de Murcia al Vino. Efecto de la utilización de diferentes coagulantes
… así como de su evolución a lo largo de la maduración, con el objetivo de optimizar el proceso de elaboración de los mismos y mejorar su calidad. También se analiza la influencia que tiene sobre las características composicionales del queso de Murcia al Vino, la utilización de un coagulante …
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