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Showing 1 to 1 of 1 for “"Injúrias mecânicas"”.
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Alterações anatômicas, físicas e fisiológicas induzidas por estresses mecânicos em melão Gália
… , no ponto de colheita; e avaliar o efeito das injúrias mecânicas, provocadas por impacto, compressão e corte, sobre as características estruturais, físicas, químicas e fisiológicas ao longo do armazenamento dos frutos. Os melões foram obtidos em uma propriedade comercial do Município de …