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Results
Showing 1 to 16 of 16 for “"Hostelería"”.
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Plan de Empresa – Gimnasio con Servicio de Hostelería
… y diversas opciones de dietas. Esta “zona de hostelería o restauración” contará con mesas, para poder disfrutar de la comida allí, o también con la opción de recogida para poder comer en casa o en el trabajo. De esta forma, también se complementa a cierto sector de la sociedad, que cada vez se …
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Perfil psicológico y calidad de servicio en la atención al cliente en el sector hostelero de la Región de Murcia
… el Perfil Psicológico de los profesionales de la hostelería tiene con respecto a la percepción de calidad de servicio en la atención al cliente en el sector hostelero de la Región de Murcia. Para la ejecución del proceso de investigación se han aplicado diversos cuestionarios a trabajadores en el …
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Plan de Marketing para la empresa Restaurante Los Gemelos
… Los Gemelos es un establecimiento dedicado a la hostelería y la restauración, ubicado en la pedanía de Coy, al norte del término municipal de Lorca. Su labor se basa en la elaboración de platos tradicionales de la gastronomía lorquina y murciana, donde el pilar fundamental es la utilización de …
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Relaciones de poder en la gastronomía española contemporánea
… de los convenios colectivos provinciales de la hostelería. Dentro de las tecnologías disciplinarias que actúan sobre los cuerpos individuales han sido identificadas las prácticas de las guías Michelin y Repsol como instituciones normativas, las academias, las fundaciones y las universidades; las …
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Comunicación cruzada en el proceso comunicativo no verbal y paraverbal en el aula
En este proyecto se plantean diversas actividades innovadoras, con el fin de que el estudiante adquiera esta destreza en el proceso de la comunicación oral no verbal y paraverbal. Además podrá aportar, mediante dichas actividades de expresión oral, las habilidades como receptor y emisor, aprenderá …
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Las motivaciones como factor clave de la conducta turística. Un estudio empírico en el Sureste Español
En estos tiempos de fuertes caídas en la demanda interna, la inversión y el gasto público, el sector turístico español ha mantenido extraordinariamente bien las cifras de empleo y de ingresos. Esto significa que, se trata de un sector muy estratégico y ha provocado que tanto empresas como …
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La web 2.0 aplicada al Sector Hotelero.
El desarrollo de Internet y las nuevas tecnologías en un mundo global e hiperconectado, está suponiendo nuevas formas de estrategias de marketing y comunicación en las empresas de todo tipo de naturaleza y actividad, en las que la industria turística se encuentra a la vanguardia. De hecho, el …
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Diseño de un canal de difusión del patrimonio inmaterial para Destinos Turísticos Inteligentes, basado en Internet de las Cosas.
El impacto de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TICs) en los últimos anos genera nuevos mercados en crecimiento, como el de las Ciudades Inteligentes y los Destinos Turísticos Inteligentes, sectores en los que las instituciones públicas y las empresas requieren soluciones …
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Protección ambiental, turismo y eficacia productiva bajo el parámetro de la validez jurídica y la sostenibilidad.
El objetivo de la tesis doctoral ha sido, teniendo como fuente de inspiración la Constitución Española y en concreto su artículo 45, que establece el Derecho a un medio ambiente adecuado para el desarrollo de la persona y el deber de conservarlo, reflexionar sobre determinadas herramientas …
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Comportamiento innovador y desempeño empresarial. Un análisis de las empresas hoteleras española
La innovación como fuerza impulsora de la economía y factor clave para la competitividad de las empresas ha adquirido en los últimos años mucha importancia, debido principalmente al actual contexto socioeconómico marcado por profundos cambios como consecuencia de la globalización de los mercados, …
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Estudio de los factores que influyen en la empresarialidad del sector turístico en la comarca del Mar Menor
[SPA] Este trabajo pretende, a través de una revisión histórica del pensamiento económico sobre la empresarialidad, centrado principalmente en la Escuela Austriaca de Economía, por considerar que sus teorías han ayudado a identificar las condiciones esenciales del proceso emprendedor, extraer los …