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Results
Showing 1 to 20 of 25 for “"Hortaliças"”.
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Balanço energético em cultivos orgânicos de hortaliças
… o desempenho energético de cultivos orgânicos de hortaliças, no período de 10 anos, visando atestar as eficiências energéticas das culturas e compará-las àquelas dos cultivos convencionais da região. A metodologia adotada foi a de monitoramento de campos de produção de dez culturas, no período de …
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Acúmulo e respostas fisiológicas de hortaliças hidropônicas a antimicrobianos
… fisiológicas, bem como a bioacumulação em hortaliças folhosas baby leaf. Utilizando cultivo hidropônico, os efeitos da exposição ao ciprofloxacino (CIP - 1,5 µg L-1), eritromicina (ERI - 1,5 µg L-1) e/ou sulfametoxazol (SULFA -0,3 µg L-1) foi investigada, de forma isolada e em mistura, em …
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Impactos dos agrotóxicos na contaminação ambiental da produção de hortaliças no Baixo Rio Natuba, Pernambuco
… de agrotóxicos na região de maior produção de hortaliças folhosas do Estado de Pernambuco. Os objetivos deste trabalho foram os seguintes: avaliação da presença de agrotóxicos nas hortaliças, na água superficial e subterrânea, no solo, possíveis presença de substâncias tóxicas no sangue dos …
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Estudo acerca da ocorrência de enteroparasitos em hortaliças consumidas pela comunidade universitária - João Pessoa/PB
The intesti nal parasites are diseases that affect the world and damages represent a serious public health problem. In view of the increased consumption of vegetables by the entire population and considering the fact of consumption "in nature" if the analysis is neces sary, since the transmission …
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Levantamento e investigação do valor nutricional de hortaliças não convencionais na zona rural de Viçosa, MG
… realizar um levantamento etnobotânico de hortaliças folhosas não convencionais na zona rural do município de Viçosa, Minas Gerais, MG e investigar o valor nutricional das espécies mais citadas. O estudo 1 foi realizado no período de outubro a dezembro de 2012 por meio de entrevistas semi- …
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Ambiente alimentar urbano de Viçosa (MG) e sua relação com o consumo de frutas e hortaliças por idosos: estudo de base populacional
… urbano de Viçosa (MG) e o consumo de frutas e hortaliças por idosos desta cidade. Para a avaliação, foram utilizadas bases de dados de três estudos: a) Estudo transversal, de base populacional, realizado com 549 idosos não institucionalizados residentes na zona urbana de Viçosa no ano de 2009. …
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Produtividade de hortaliças (alface, brócolis e rúcula) em resposta ao tratamento com ácidos húmicos e bactérias promotoras de crescimento em unidades de agricultura familiar
A produção de hortaliças é uma atividade agrícola que gera renda e empregos para milhões de brasileiros, além da produção de alimentos fundamentais a uma dieta equilibrada e saudável. A alface, o brócolis e a rúcula são hortaliças com espaço no mercado nacional, o qual tem como desafio atender à …
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Diversidade genética de acessos de tomateiro do Banco de Germoplasma de Hortaliças da Universidade Federal de Viçosa com Base em Dados Morfológicos e Moleculares
O Banco de Germoplasma de Hortaliças (BGH) da UFV mantém cerca de 870 acessos do gênero Lycopersicon, muitos deles ainda não caracterizados. Este trabalho teve como objetivo realizar a análise morfológica e molecular de acessos de tomateiro (Lycopersicon esculentum Mill.) do BGH, visando melhor …
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Habitat manipulation for conservation biological control in organic Vegetable crops
… em sistemas orgânicos de produção de hortaliças. Para isso, esta tese está estruturada em três capítulos, cada um lidando com diferentes tipos de interações entre inimigos naturais e o agroecossistema com foco nos sistemas orgânicos de produção de hortaliças. No Capítulo I foi avaliado …
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Desenvolvimento de suco misto de frutas e hortaliça para melhoria da qualidade nutricional e funcional
… Existem muitas receitas caseiras de suco com hortaliças, porém, além da hortelã, não encontramos no comércio nacional, sucos prontos para beber com hortaliças. O principal objetivo da adição de uma hortaliça no suco foi aumentar os teores de luteína, pigmento natural encontrado em diversos …
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Aplicação de campos elétricos pulsados de alta intensidade no processamento de suco de cenoura
Suco de hortaliças é um produto de alto valor nutricional, porém é perecível e, por isso durante seu processamento necessita passar por um processo de estabilização com o intuito de aumentar a sua vida de prateleira. O tratamento térmico é normalmente empregado com essa finalidade, contudo causa …
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Distribuição espacial e unidade amostral de Lepidópteros broqueadores em tomateiro (Solanum lycopersicum)
O tomate (Solanum lycopersicum) é uma das hortaliças mais consumidas no mundo e o Brasil se destaca como um de seus maiores produtores. No entanto, pragas causam perdas a esta cultura, depreciando a qualidade do fruto e sua produtividade. Dentre os principais grupos de pragas destacam-se os …
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Aprofundamento radicular para a manutenção da abertura estomática no tomateiro
O tomateiro é uma das hortaliças que demandam maiores quantidades de água. Uma alternativa para o melhor aproveitamento deste insumo agrícola ocorre mediante o manejo do solo favorecendo o aprofundamento do sistema radicular, permitindo maior eficiência na absorção de água e nutrientes pela planta. …
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Alterações físicas em ambientes de estufa plástica e seus efeitos sobre as condições hídricas e o crescimento do tomateiro
O consumo de frutas e hortaliças vem aumentando rapidamente, em função de mudanças nos hábitos das populações urbanas. Novas técnicas para produção são necessárias, para que haja um suprimento contínuo de alimentos de alta qualidade e baixo custo. Este foi o principal propósito da introdução do …
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Influência da radiação ionizante em frutos de tomate (Lycopersicon esculentum Mill) variedade TY
… esculentum Mill.) ocupa o segundo lugar entre as hortaliças mais consumidas e de importância econômica, tanto no Brasil quanto no mundo. Sua cultura é sensível a numerosos microrganismos, e seus frutos são bastante perecíveis, o que compromete seus aspectos sanitários e valores nutricionais. …
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Hortas urbanas comunitárias em Salvador-BA: organização, trabalho e alimentos.
… Os cultivos compreenderam variedade de frutas e hortaliças, que eram destinados ao autoconsumo (80%), à doação (60%), e / ou à comercialização (40%). Os horticultores incluíram mulheres (50%) e homens (50%), com média de idade de 44,8 anos, escolaridade entre analfabetos (25%) e nível superior …
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Estudo de divergência genética em acessos de Capsicum annuum L., utilizando métodos de agrupamento
… C. annuum registrados no Banco de Germoplasma de Hortaliças da Universidade Federal de Viçosa (BGH/UFV) foram avaliados com base em 6 características, dentre elas, Comprimento e largura do fruto maduro, Peso total dos frutos por planta, Espessura da polpa, Teor de vitamina C e Número de sementes …
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Conservação de sementes de mamão em função da presença da sarcotesta, teor de água das sementes e tipo de embalagem
… Laboratórios de Sementes e de Pós-Colheita de Hortaliças do Departamento de Fitotecnia, da Universidade Federal de Viçosa, tendo como objetivo avaliar o efeito do tipo de embalagem, do teor de água das sementes e da presença da sarcotesta na conservação de sementes de mamão durante o …
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Efeito agudo do consumo de suco de Passiflora Setacea na capacidade fagocitária e na produção de corpúsculos lipídicos e radicais livres por monócitos de voluntários com sobrepeso
… compostos bioativos encontrados em frutas e hortaliças. Estudos recentes têm mostrado que a polpa de PS também apresenta efeitos antiestresse e na melhora do sono noturno. Existem algumas associações entre uma dieta rica em CF e modulação do estresse oxidativo na prevenção de doenças crônicas …
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Crescimento e produção de clones de batata- baroa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft), influenciados por pré- enraizamento e tipo de muda
… 6513), provenientes do Banco de Germoplasma de Hortaliças da Universidade Federal de Viçosa, foram conduzidos três experimentos. Dois experimentos foram conduzidos com o clone ‘Roxa de Viçosa’: o primeiro (época primavera-primavera) instalado em 4 de dezembro de 1998 e concluído em novembro de …
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