Global ETD Search
Search theses and dissertations gathered from participating repositories worldwide. Every result links back to the library that holds it. No account is needed.
Results
Showing 1 to 1 of 1 for “"HACCP (Hazard analysis of critical control point)"”.
-
Gæðamál í íslenskum matvælaiðnaði. Ávinningur, erfiðleikar og kostnaður sem fylgt geta innleiðingu gæðakerfa
… og kostnað sem fylgdi innleiðingu gæðakerfisins HACCP (Hazard Analysis of Critical Control Point). Notast var við megindlega aðferðafræði þar sem lagður var spurningalisti fyrir þátttakendur og lýsandi tölfræði, byggðri á svörum þátttakenda, var ætlað að svara framlögðum rannsóknarspurningum. …