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Results
Showing 1 to 3 of 3 for “"Gesamtkeimzahl"”.
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Mikrobiologische Qualität und chemische Zusammensetzung von Ziegen-Rohmilch und -Molke
… Januar bis März signifikant erhöht. Die mittlere Gesamtkeimzahl der Ziegenmilch betrug 6,1 lg KbE/ml und bestand hauptsächlich aus Pseudomonaden. Bei der Molke wurde eine durchschnittliche Gesamtkeimzahl von 6,9 lg KbE/ml ermittelt, die hauptsächlich aus im Verlauf der Käseherstellung zugesetzten …
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Qualitative und quantitative Analyse von parodontopathogenen Mikroorganismen bei Patienten mit koronaren Herzkrankheiten
… der parodontopathogenen Bakterien sowie die Gesamtkeimzahl deutlich erhöht. <br>In jüngster Zeit konnten nach Analyse großer prospektiver Datensätze und unter Berücksichtigung möglicher Confounder mäßige oder stark erhöhte Infarktrisiken bei Parodontitis ausgeschlossen werden, was mit den …
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Dekontamination der Eischale von Konsumeiern mithilfe von atmosphärischem Plasma
… gesamten Eischale ermöglicht. Die Reduktion der Gesamtkeimzahl (GKZ) sauberer und verschmutzter Eier (n = 15), inokulierter S. Enteritidis auf sauberen Eischalen (n = 10) sowie der Einfluss der Plasmabehandlung auf ausgewählte Qualitätsparameter (n = 15) und sensorische Beschaffenheit der Eier …