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Results
Showing 1 to 11 of 11 for “"Galletas"”.
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Inclusión de desperdicios de cocina y galletas en la alimentación de cerdos de engorde
El presente estudio se realizó en la Granja Porcina de la Universidad Nacional Agraria (UNA), ubicada en el kilómetro 13, Carretera Norte, desvió a Sabana Grande, Managua, Nicaragua La realización del ensayó duró 12 semanas comprendidas entre los meses de septiembre-y diciembre de 1998 El objetivo …
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de galletas proteicas a base de harina de grillo
… de la instalación de una planta productora de galletas proteicas a base de harina de grillo. El producto propuesto es una opción innovadora en el mercado peruano, saludable y amigable con el medio ambiente, porque aún no se comercializa en el Perú, presenta un alto contenido de proteína y su …
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Revaloración de subproductos de la industria conservera vegetal: obtención de fibra de alcachofa y elaboración de galletas tipo "digestive”
… con fibra de productos horneados como las galletas.
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de galletas a base de arcilla de chaco (Montchack 3 A-T)
… de la implementación de una planta productora de galletas a base de arcilla de chaco, utilizando las metodologías, herramientas y conocimientos aprendidos a lo largo de la carrera de Ingeniería Industrial. En primer lugar, se realizó un estudio de mercado de Lima Metropolitana y Callao para poder …
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Evaluación del uso de desperdicio de cocina y residuos de galletas en diferentes niveles de inclusión en la alimentación de cerdos de engorde
… de diferentes dietas compuestas por residuos de galletas y desperdicios de cocina sobre el comportamiento productivo como: Ganancia Media Diaria GMD y Conversión Alimenticia CA en cerdos en la etapa de engorde. Se utilizaron 18 cerdos de ambos sexos (9 machos castrados y 9 hembras), híbridos de …
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Desarrollo de la estrategia de crecimiento y organización de la galletería OH!COOKIES
… una marca especializada en la producción de galletas personalizadas, innovadoras en diseño y sabor, dirigidas inicialmente a un público joven en Bucaramanga y su área metropolitana. La ventaja competitiva radica en la combinación de frescura, personalización y calidad en cada producto, así …
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Valoración Grupo Nutresa S.A. : mediante método de flujos de caja descontados
… con 8 líneas de negocios distintas: Cárnico, galletas, chocolates, cafés, Tresmontes Lucchetti -TMLUC, alimentos al consumidor, helados y pastas. Sumando un total de 45.803 empleados, esta empresa tiene presencia directa en 14 países y cuenta con un total de 47 plantas de producción, y un …
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Desarrollo de galletitas con harina de chía (Salvia hispanica L.) y evaluación de su efecto sobre la calidad físico-química y sensorial
… (relación entre le diámetro y la altura de las galletas como criterio de calidad), humedad, cenizas, materia grasa, proteínas, fibra bruta, color y dureza (Texture Analyser TAXT2i). Los resultados mostraron que el FG no fue estadísticamente diferente entre las galletitas ( control, 5,68; 10% …
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Estudio y evaluación del potencial alimentario del alga verde Ulva spp. de los esteros gaditanos
… de jerez aromatizado con algas, snack, pesto, galletas saladas y hamburguesa vegana) de gran aceptación por diferentes grupos de consumidores y posibilidades de comercialización. Los resultados de esta Tesis Doctoral muestran, por tanto, la viabilidad de Ulva sp. de estero para consumo humano, …
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Cadena Agroalimentaria de la Quinua y la Maca Peruana y su Comercialización en el Mercado Español
… de cremas, sopas, salsas, como ingrediente para galletas y otros diversos usos. La maca, utilizada como energizante y revitalizante, es un producto andino poco conocido en comparación con la quinua; sin embargo, en los últimos años ha crecido el volumen de su exportación hacia los Estados Unidos, …
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de masa de galleta comestible a base de harina de trigo (Triticum aestivum)
The production facility for edible biscuit dough made of wheat flour will be located in the department of Lima. The demanding of the project for the last evaluated year is 157 194 containers and each one will be sold at a selling price of S / 14,5. The production process for the final product …