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Results
Showing 1 to 20 of 134 for “"Frutas"”.
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Competitividade das frutas brasileiras no comércio internacional
A crescente demanda de frutas no mundo tem criado oportunidade para muitos países produtores abrirem seu mercado. Na década de 90, a fruticultura brasileira beneficiou-se de importantes transformações na economia, como abertura comercial, estabilidade econômica e mudança na política da taxa de …
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Exportación de snack de frutas exoticas deshidratadas a Canadá
… de exportar de Perú a Canadá un snack de frutas exóticas deshidratadas, a través de un socio estratégico. Este snack está compuesto por, camu-camu, aguaymanto y acaí, las tres frutas originarias de Perú. El snack será un paquete de 200 gramos listo para el consumo, dirigido principalmente …
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Análise faunística e flutuação populacional de moscas-das-frutas (Diptera: tephritidae) .
The Brazil is the third largest producer of fruits in the world rankings, with 43 million tons produced, ago only China and India. But the export activity is still low, mainly due to the low level of technology used today in the cultivation of fruit trees. The fruit-flies are pests of greatest …
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Desenvolvimento de sucos mistos de frutas tropicais adicionados de luteína e epigalocatequina galato
O presente trabalho teve como principal objetivo desenvolver sucos mistos de manga, goiaba e acerola, adicionada de luteína e galato de epigalocatequina (EGCG). As proporções de cada polpa nas formulações foram definidas utilizando o delineamento de misturas simplex e estas formulações foram …
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Transmisión óptica e imagen en visible e infrarrojo en frutas : ensayo de equipos comerciales
Las operaciones de selección de frutas y hortalizas están estrechamente ligadas con la comercialización, pudiendo realizarse de forma manual o por medios automatizados. La creciente exigencia de los consumidores de productos de calidad, junto a factores económicos ha inducido a las empresas a …
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Alimentos reales: consumo de verduras y frutas frescas en el Partido de General Pueyrredon
… el grupo conformado por verduras y frutas (VyF) frescas, tanto cultivadas de manera convencional como producidas con bajo impacto ambiental, de residentes urbanos del Partido de General Pueyrredon (PGP). A tal fin, se analizan cuantitativamente datos provenientes de una encuesta …
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Sensibilidade da demanda de sucos de frutas naturais na região metropolitana de Belo Horizonte
A indústria de sucos de frutas naturais prontos para beber vive em um dilema mercadológico, porque é, simultaneamente, integrante da cadeia alimentar e posiciona-se no mercado de bebidas leves, ou não-alcoólicas, que é amplamente dominado pelos refrigerantes gaseificados, tradicionalmente …
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Desenvolvimento de suco misto de frutas e hortaliça para melhoria da qualidade nutricional e funcional
… uma das causas do aumento do consumo de suco de frutas no Brasil. Nas prateleiras dos supermercados já encontramos sucos com misturas de duas ou mais frutas, com diversos objetivos, dentre eles, a melhora nutricional do suco e a criação de um novo sabor. Este trabalho teve por objetivo o …
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Efeito da termossonicação em parâmetros de qualidade de bebidas mistas de frutas e água de coco
… em bebidas mistas de água de coco e frutas, a fim de verificar as melhores condições de processamento e avaliar os efeitos de seu uso em parâmetros de qualidade. Foram preparadas duas bebidas mistas, maracujá com água de coco na proporção 1:9 e kiwi com água de coco na proporção 1:1, …
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Desarrollo de dispositivos mecánicos para minimizar daños y medir la firmeza en líneas de manipulación de frutas
Las líneas de manipulación de fruta fresca son uno de los puntos críticos donde la fruta recibe cargas mecánicas (impactos, roces y comprensiones) que derivan en magulladuras y heridas que reducen su calidad y valor comercial. Dentro de las líneas de manipulación, los puntos de transferencia entre …
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Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta productora de jugo bebible de frutas y verduras
… una planta productora de jugo bebible a base de frutas de verduras. El producto se distribuirá en cajas de 6 botellas plásticas de 500 ml cada una. Nuestro mercado meta está orientado a un público dentro de los niveles socioeconómicos A y B, enfocados en personas desde los 18 a 55 años que …
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Plan de negocio para la producción y comercialización de mermelada natural de frutas en el Municipio de Anapoima
El plan de negocio presentado expone una empresa con capital privado, llamada “Industrias Castillo Blanco SAS.”, caracterizada por su línea de mermeladas saludables en virtud de su bajo contenido calórico y sin preservantes; uso de materias primas frescas producidas por pequeños cultivadores de la …
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Determinación de la calidad microbiológica de frutas comercializadas en el interior y alrededores de la universidad de El Salvador.
Concepto de frutas.--Clasificación de las frutas.--Inocuidad de alimentos.--Contaminación, conservación y alteración de las frutas.--Contaminación.--Enfermedades transmitidas por alimentos (ETAs).--Buenas prácticas higiénicas.--Microorganismos indicadores de interés sanitario.
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Desarrollo y valuación de una empresa dedicada a la “Elaboración y distribución de combos de Frutas y Licuados”. Fruit&Go
… a la “Elaboración y distribución de combos de Frutas y Licuados”. La base de este trabajo está fundamentada en la investigación de mercado realizada por el Lic. Juan Manuel Villar. El principal producto se basara en la entrega de frutas de altísima calidad, en donde lo natural, la higiene y lo …
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Impacto de medidas não tarifárias na fruticultura brasileira
… 2000 a 2009, nas exportações brasileiras de sete frutas, a saber: abacaxi, banana, castanha de caju, laranja, maçã, melancia e uva. A hipótese que permeou este estudo foi de que as medidas sanitárias e fitossanitárias foram restritivas às exportações de frutas brasileiras. O referencial teórico …
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