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Results
Showing 1 to 20 of 23 for “"Frango"”.
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Reflexos do estilo de vida no consumo de carne de frango em Juiz de Fora, Minas Gerais
… o perfil da produção e do consumo da carne de frango e fizeram surgir aves de corte mais saudáveis e com forte apelo ecológico na rotulagem, influenciando positivamente a avaliação do consumidor no momento da compra. O consumidor tem buscado escolher os alimentos com mais critério, fazendo da …
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Emissão de amônia, retenção de nitrogênio e valor fertilizante de cama de frango tratada com aditivos químicos
A mineralização de compostos orgânicos da cama de frango acarreta perda de N via volatilização de NH 3 e, consequentemente, reduz o valor deste resíduo para seu aproveitamento como fertilizante. Uma alternativa para minorar essa perda é tratar a cama com aditivos químicos que desfavoreçam os …
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Análise da viabilidade do uso de biogás como fonte energética na cadeia produtiva de frango de corte na Zona da Mata de Minas Gerais
… importância estratégica na cadeia de produção de frango de corte na Zona da Mata do Estado de Minas Gerais. Os gastos com energia são altamente significativos, destacando-se a grande demanda por energia tanto nas unidades de abate e processamento quanto nas granjas de frango. Nas granjas existe a …
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Viabilidade do confinamento de bezerros mestiços alimentados com dietas contendo diferentes níveis de concentrado de cama de frango
… alimentados com diferentes proporções de cama de frango, em substituição parcial do concentrado básico, em duas relações volumoso:concentrado na ração total. Os animais foram alimentados com capim-elefante de 30 a 45 dias de idade, concentrado à base de farelo de soja, fubá de milho, farinha de …
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Integração regional e seus efeitos sobre as exportações brasileiras de carne avícola
… do desempenho das exportações brasileiras de frango, buscouse identificar se o incremento dessas no comércio intrabloco ocorreu em virtude das vantagens comparativas brasileiras, ou se o setor, beneficiado por acordos setoriais, deslocou a oferta do produto de terceiros países, caracterizando …
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O rumo das exportações brasileiras de produtos de base agrícola a partir das negociações da Área de Livre Comércio das Américas (ALCA)
… de seis produtos de base agrícola (açúcar, café, frango, fumo, soja e o suco de laranja), procurando observar se ela vem ocorrendo em direção da futura Área de Livre Comércio das Américas (ALCA), valendo-se do Índice de Orientação Regional. Busca também avaliar a importância destes produtos na …
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Avaliação do perfil bacteriológico de salsichas tipo "hot dog" tradicional e de frango comercializadas nos municípios do Rio de Janeiro e Niterói-RJ com determinação de atividade de água e pH
Despite the technological evolution throughout the last decades regarding food hygiene and conservation techniques worldwide, the foodborne diseases are one of the main problems of public health, where the food is the main vector of high enteric diseases, putting in alert the inspection and …
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Caracterização genotípica e perfil de virulência de Escherichia coli isolada da cadeia produtiva de frangos de corte
… e o principal exportador mundial de carne de frango. Esse modelo intensivo, embora eficiente, impõe desafios sanitários relevantes, especialmente relacionados à circulação de Escherichia coli ao longo da cadeia produtiva. Embora predominantemente comensal, essa bactéria pode adquirir fatores …
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Identificação de novas possíveis variantes do Infectious Bursal Disease Virus (IBDV)
… é a líder mundial em exportação de carne de frango. Um dos principais agentes causadores de prejuízos na indústria avícola é o vírus da doença infecciosa da bursa (VDIB) (Infectious Bursal Disease Vírus - IBDV), pertencente à família Birnaviridae. Existem dois sorotipos de IBDV: sorotipos 1 e …
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Comparação de painéis evaporativos de argila expandida e celulose para sistema de resfriamento adiabático do ar em galpões avícolas com pressão negativa em modo túnel
… como fatores que mais afetam a produção de frango de corte. Visando promover o arrefecimento térmico e melhorar o ambiente interno das instalações, a avicultura industrial brasileira vem adotando sistemas climatizados com ventilação em modo túnel associados a sistema de resfriamento …
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Processo de humidificação na compostagem de resíduos orgânicos agroindustriais associados a glicerina bruta
… de incubatório, lodo de flotador, cama de frango, carvão remanescente de caldeira, poda de árvore e bagaço de cana). Para a substituição das leiras foram adaptadas composteiras em formato de caixote dividido em quatro partes (cada parte representando uma repetição do mesmo tratamento), a …
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Fatores de risco para anemia ferropriva em lactentes do município de Viçosa, Minas Gerais
… que ainda não consomem carnes (boi, porco ou frango) e que consomem dietas com densidade de ferro inadequada (< 9,02mg/1000Kcal); consumo raro de fígado; consumo não diário de sucos naturais ou frutas; e realizar refeições de sal com média ou baixa biodisponibilidade de ferro. A mediana da …
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Efeito do extrato aquoso de alho sobre a qualidade microbiológica de frangos resfriados
Com o objetivo de reduzir a contaminação microbiológica de carcaças de aves resfriadas, avaliou-se o efeito de diferentes concentrações de extrato de alho no controle da microbiota mesofílica aeróbia estrita e facultativa, coliformes totais e fecais e Salmonella. Verificou-se com 0 dias de …
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Características de cama aviária de casca de café submetida a diferentes condições ambientais e a influência no potencial de emissão de amônia e em lesões do coxim plantar de frangos de corte
… de amônia e na qualidade do coxim plantar de frangos de corte. A pesquisa foi realizada em câmaras climáticas, localizadas no Núcleo de Pesquisa em Ambiência e Engenharia de Sistemas Agroindustriais (AMBIAGRO), do Departamento de Engenharia Agrícola da Universidade Federal de Viçosa. O …
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Avaliação da enzima β-mananase em dietas para frangos de corte
… ileal de aminoácidos em dietas para frangos de corte. No experimento de desempenho foram utilizados 1600 pintos de corte machos, da linhagem Cobb, de 1 a 42 dias de idade, distribuídos em um delineamento experimental inteiramente casualizado, com 8 tratamentos no esquema fatorial 2 x …
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Influência da treonina sobre o desempenho e a morfometria intestinal de frangos de corte submetidos a estresse por calor de 1 a 15 dias de idade
The trial was conducted to evaluate the effect of threonine on performance and intestinal mucosa development of 15-day-old broilers submitted to chronic heat stress. It was used 116 broiler chicks. The birds were distributed in a completely randomized design according to a 2X2 factorial, …
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Competências distintivas dos produtores integrados de aves no vale do Taquari
… É ainda descrita a atividade de produção de frangos de corte bem como sua inserção no setor em vários cenários, que permite uma melhor contextualização em relação ao seu mercado. Após é apresentado o método utilizado, que é uma pesquisa descritiva com coleta de dados primários, junto aos …
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Digestibilidade verdadeira e biodisponibilidade da lisina sulfato e da lisina HCl determinadas em aves
Com o objetivo de determinar a digestibilidade verdadeira e a biodisponibilidade de duas fontes de lisina, foram realizados dois experimentos no Aviário Experimental do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa. O primeiro objetivou determinar a digestibilidade verdadeira da …
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Digestible methionine + cysteine:digestible lysine ratio in diets for broilers submitted to inflammatory challenge
To estimate the ideal digestible (dig) Methionine (Met) + Cysteine (Cys):dig Lysine (Lys) ratio for broilers submitted or not to lipopolysaccharides (LPS) (E. coli) inflammatory challenge, 384 thirteen-day-old male chickens were distributed in a 4 x 2 (four ratios x with or without challenge) …
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1,25- dihydroxycholecalciferol-glycoside supplementation for LPS - challenged broiler chickens
This study evaluates the effects of dietary supplementation of 1,25-dihydroxycholecalciferol (1,25(OH) 2 D 3 ) glycoside on performance, tibia mineral concentration, and inflammatory responses of broilers challenged with lipopolysaccharides (LPS). At 20 days old, 144 male broilers were weighed and …
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