Global ETD Search
Search theses and dissertations gathered from participating repositories worldwide. Every result links back to the library that holds it. No account is needed.
Results
Showing 1 to 3 of 3 for “"Fjallagrös"”.
-
Fjallagrös á 20. öld, grasaferðir og notkun
… í fyrsta kafla er farið yfir hverskonar jurtir fjallagrös eru og hvar þau helst vaxa. Í öðrum kafla sem er tvískiptur er reynt að sýna fram á breytilega notkun grasanna á fyrri hluta aldarinnar og svo á þeim síðari. Notkun fjallagrasa er talsverð við upphaf aldarinnar en svo virðist sem hún …
-
Hefðbundnar grasnytjar á Íslandi með samanburð við Noreg og nágrannalönd
… grasnytja; t.d. á hvönn (Angelica archangelica), fjallagrösum (Cetraria islandica) og melgresi (Leymus arenarius). Kerfisbundið er farið í gegn um umfangsminni nytjar, eins og til matar og drykkjar. Einnig notkun sem krydds, íblöndunarefnis til að bæta geymsluþol matvæla, og til að drýgja mjöl, …
-
Saga grasnytja í Svarfaðardal og Skíðadal
… og Skíðadalur eru mikil berjalönd. Nýting á fjallagrösum hefur verið talsverð í gegnum tíðina en bæði viðmælendur og fólk sem komið var óformlega að máli við minnist tínslu fjallagrasa og nýtingu þeirra. Út frá niðurstöðum má álykta sem svo að almenningur í Svarfaðardal hafi líklega ekki …