Global ETD Search
Search theses and dissertations gathered from participating repositories worldwide. Every result links back to the library that holds it. No account is needed.
Results
Showing 1 to 20 of 24 for “"Feta"”.
-
Quality aspects of feta cheese manufactured from mixtures of cow's milk and goat's milk
Please read the abstract in the section 00front of this document
-
Feta and chablis - what's in a name? : systems of GI protection under the aspect of genericness
This paper will first analyse the relevant Trade Related Aspects of Intellectual Property Rights (TRIPS) provisions regarding the protection of GIs and a concept of generic terms under TRIPS. Second, different regional and national systems on the protection of GIs and the respective concepts of …
-
Fetuin-A: a novel marker for obesity and associated comorbidities
… and monitoring of at-risk populations. Fetuin-A (FetA) has shown promise as a potential marker of insulin resistance yet much about this hepatokine remains unknown. The overarching goal of this research is to understand whether FetA may be a novel marker of obesity and obesity-associated insulin …
-
Comparison of two ultrafiltration membrane systems for whole milk feta cheese production : a thesis presented in partial fulfilment of the requirements for the degree of Master of Technology in Food Technology at Massey University, Auckland, New Zealand
… cheese that are manufactured all over the world. Feta cheese is a soft white cheese with a salty and slightly acidic taste, which has originated from Greece. Most of the feta cheese manufactured in Greece is consumed locally, the migration of greeks to other parts of the world led to a demand for …
-
ΜΕΛΕΤΗ ΤΗΣ ΠΡΩΤΕΑΣΗΣ ΚΑΙ ΛΙΠΑΣΗΣ ΨΥΧΡΟΤΡΟΦΟΥ ΒΑΚΤΗΡΙΑΚΟΥ ΣΤΕΛΕΧΟΥΣ ΤΟΥ ΝΩΠΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΚΑΙ ΕΠΙΔΡΑΣΗ ΤΟΥΣ ΣΤΗΝ ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΤΥΡΙΟΥ ΦΕΤΑ
… STRAIN (VIA ITS ENZYMES) ON THE QUALITY OF FETA CHEESE PRODUCED BASED ON CONSTITUENT ANALYSIS ANDCOMPARISON WITH CONTROL CHEESE WAS STUDIED. THE MOST IMPORTANT RESULTS ARE AS FOLLOWS: 1. THE BACTERIUM CHARACTERIZED TO BE PSEUDOMANS FLUORESCENS, 2. THE PRODUCTION AND ACTIVITY OF THE ENZYMES …
-
ΕΠΙΤΑΧΥΝΣΗ ΤΗΣ ΩΡΙΜΑΣΕΩΣ ΤΟΥ ΤΥΡΙΟΥ ΦΕΤΑ
THE ACCELARATED RIPENING OF FETA CHEESE WAS ACHIEVED BY THE ADDITION TO THE CHEESEMILK A) NEUTRAL PROTEINASE FROM B. SUBTILIS, B) ACID PROTEINASE FROM ASP. ORYZAE AND C) CULTURES FROM LB. BULGARICUS AND STR. THERMOPHILUS WITH INCREASED NUMBER OF CELLS WHOSE ABILITY OF ACID PRODUCTION FROM LACTOSE …
-
Hönnun á fituvinnsluvél(CWR) fyrir Ýmir Technologies
… að þeir passi á fleti sem samsvarar tveimur 40 feta gámum og anni 7000 kg/klst af hráefni. Þetta eru íhlutir á borð við síló, snigil og tanka. Útreikningar voru framkvæmdir í Matlab til að stærðarákvarða íhluti. Vélin er svo teiknuð upp og hönnuð í Solidworks. Helstu niðurstöður eru þær að …
-
D-Carbono Pàdel
… als clients una pala de pàdel personalitzada i feta de carboni a preus baixos i en segon lloc, permetre al client poder reparar i reutilitzar la seva pala després d'un trencament i tots els recursos de l'empresa aniran destinats a satisfer aquestes missions. El nostre pla empresarial estarà …
-
Hagkvæmnisgreining á flutningaleiðum Samskip
… að hægt er að draga úr flutningskostnaði á 20 feta gám um allt að 29,6%, eða úr 42.437 krónum í 32.735 krónur. Með nýrri einfaldari flutningaleið var einnig hægt að fjölga túrum (e. round trip) um 50% á ári vegna styttingar á túrum. Miðað við niðurstöður greiningarinnar má ætla að hægt sé að …
-
Rýnt í Ríki Vatnajökuls
… framdráttar eða leiðbeina öðrum klösum hvernig feta megi í fótspor klasans í Ríki Vatnajökuls. Rannsóknin fór fram með sérfræðiviðtöl sem tekin voru við áhrifamenn innan klasans og ferðaþjónustunnar auk þess mætti rannsakandi á málþing Samband íslenskra sveitarfélaga 3.mars 2017 undir …
-
Með byr undir báða vængi. Upplifun kvenna sem lokið hafa starfsendurhæfingu
… hafa lokið starfsendurhæfingu og eru að feta sig í nám eða inn á vinnumarkaðinn. Starfsferill þeirra var skoðaður út frá kenningu Mark Savickas um starfsferil og viðbrögð þeirra við breytingum var skoðaður út frá hugtaki hans um starfsaðlögun og starfshæfni. Eigindlegar rannsóknaraðferðir …
-
Tengsl ómfitu við fullorðinsþunga, holdastigun og afurðasemi áa
… hérlendis, en þessari rannsókn er ætlað að feta fyrstu skrefin í þá átt. Gögnin sem notuð voru komu úr skýrsluhaldi Hestsbúsins frá framleiðsluárunum 2002-2013. Skoðuð voru tengsl ómfitumælinga 1.668 áa gimbrahaustið við afurðastig þeirra, holdastigun og fullorðinsþunga á 2., 3. og 4.-6. …
-
El Pierres de Provença català: estudi i edició crítica de l'imprés de 1650
… la nostra anàlisi afegint la literatura crítica feta en castellà i en francés, llengües a partir de les quals es va bastir el text català. Hem fet aportacions en l'estudi del gènere de la novel·la, dels temes que hi apareixen, de la transmissió, de la seua repercussió literària posterior, etc. …
-
Lög um opinber fjármál – Kerfisbreyting til árangurstengdra ríkisfjármála
… fjárlagagerð/fjárlög. Með lagasetningunni feta íslensk stjórnvöld í fótspor annarra ríkja innan Efnahags- og framfarastofnunarinnar (OECD) sem hafa sameinað ríkisfjármál, stefnumótun og árangur. Flest aðildarlönd OECD búa að langri reynslu varðandi árangurstengingu ríkisfjármála og eru …
-
Að semja tvímálaorðabók: Um tilraun til þess að semja íslensk-japanska orðabók
… sýnd ásamt dæmum um flettur. Leitast er við að feta í fótspor hefðbundinna íslenskra orðabóka og tvímálaorðabóka á japönsku. Tekið skal fram að íslensk-japanska orðabókin er ekki aðeins hugsuð sem orðabók fyrir byrjendur í íslensku heldur gæti hún einnig verið vegvísir að því hvernig á að nota …
-
"Þau fá allt í einu vængi og geta flogið" : náms- og starfsáðgjöf í raunfærnimati
… að aðstoða einstaklinga við að nýta sér matið og feta næstu skref að mati loknu. Það er ekki nóg að raunfærnimeta einstaklinga og sleppa síðan alveg takinu á þeim þar sem hindranirnar sem standa í vegi fyrir þeim við að setjast aftur á skólabekk hverfa ekki þó að matinu sé lokið. Náms- og …
-
Huliðsgámur, sýn í annan heim: Notendaprófanir í sýningargerð með blönduðum veruleika
… World) sem er sýningarrými inni í fjörtíu feta gámi með nýjustu tækni í blönduðum veruleika (e.mixed reality). Huliðsgámur er í eigu Jaðarmiðlunar ehf, sem er lítið nýsköpunarfyrirtæki sem ég ásamt þremur öðrum konum stofnuðu árið 2016. Jaðarmiðlun fékk styrk frá Tækniþróunarsjóði Rannís …
-
Essays on international capital flows and macroeconomic stability
… Kotsi e tšwela pele go ama dikelo tša diponte go feta dikelo tša dišere. Kamano magareng ga kotsi le dikelo tša phothefolio e hwetšwa gape gore e gola go tšwela pele ebile e tshephile kudu seemo sa ekonomi ye kgolo. Re tšwela pele go nyakišiša tšhanele ya phetišetšo yeo e kgokaganyago dikelo tša …
-
Consumer Evaluation of Low Sodium Mozzarella Cheese and Development of a Novel Method for Evaluating Emotions
… in a variety of cheeses including: cheddar, feta, and imitation cheese. Typical methods for reducing sodium content in cheese include reduction of NaCl alone to a level which is still acceptable or partial substitution of NaCl with salt replacers including KCl. For assessing the consumer …
-
Ramadan Fasting during the COVID-19 pandemic: Impact on Young and Adult individuals with and without Type 2 Diabetes.
… using SPSS, and FFQ EPIC Tool for Analysis (FETA) software was used to determine the intake of different nutrients. Ethical approvals were obtained from the Health Research Authority (HRA) and the Faculty of Health and Life Sciences Research Ethics Committee (EREC) at De Montfort University. …
Page 1 of 2