Global ETD Search
Search theses and dissertations gathered from participating repositories worldwide. Every result links back to the library that holds it. No account is needed.
Results
Showing 1 to 9 of 9 for “"FAENA"”.
-
Técnicas tradicionales de las pesquerías en Sinaloa: un análisis histórico, arqueológico y etnográfico
… y habitan la zona actual de Sinaloa, esta faena se realizó, con el objetivo de entender sus técnicas, instrumentos y prácticas empleadas, y sobre todo, conocer el impacto que han generado las técnicas modernas con estas sociedades.
-
Educación alimentaria en tiempos de crisis social sanitaria: Sistematización de una experiencia educativa comunitaria
… la cual, buscando articularse en la población la Faena en Peñalolén, se vio envuelta en el desarrollo de estos eventos históricos, desarrollando en estos una experiencia de aprendizaje de promoción de la alimentación saludable. Teniendo en cuenta este escenario, el presente trabajo, es un modo de …
-
Comprensión representacional del conflicto ambiental en torno a la instalación del proyecto minero pascua lama. Una mirada a partir de las representaciones de los agentes implicados
… -hecho por la empresa Barrick Gold-de la faena minera, y la conversión de Pascua Lama en un proyecto de intervención socioeconómica del Valle del Huasco. Así como las estrategias de difusión y alianzas desplegadas por los agentes en el conflicto, que contemplaron la formación de redes …
-
El futuro de la carne vacuna en Argentina
… exportación (ROE); aumento del precio mínimo de faena; subsidios para los productores que engordasen hacienda a corral (feedlot). En definitiva las consecuencias climáticas mas una serie de medidas gubernamentales desacertadas actuaron como disparadores de la crisis actual. Recordemos que …
-
Harina de chía (Salvia hispanica L.) e hidroxitirosol como estrategias dietarias en pollos parrilleros : avances en la productividad, salud y calidad tecnológica y nutricional de la carne
… los 46 días, momento en el que se realizó la faena y se obtuvieron muestras del músculo Pectoralis major. La inclusión de HT en la dieta mejoró el rendimiento de la canal y de la pechuga, mientras que la harina de chía indujo una depresión del crecimiento y un incremento en el peso de los …
-
Efecto de la restricción nutricional en vacas de cría durante la primera mitad de la gestación sobre la producción y calidad de carne de la progenie
… pesó periódicamente desde el nacimiento hasta la faena. En los animales faenados se registró peso de res y de cortes minoristas, y se valoraron atributos físicos y bioquímicos de la carne (Exp.1, únicamente). En los dos años del Exp.1, los resultados no mostraron diferencias entre los tratamientos …
-
El impacto de la apertura económica sobre la producción porcina argentina
Fil: Fenoglio, Daniel. Pontificia Universidad Católica Argentina. Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias; Argentina
-
Estudio del sector de ganado y carne vacunos argentino y políticas públicas (2000-2010)
Fil: Passaniti, María Virginia. Universidad Católica Argentina. Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias; Argentina