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Results
Showing 1 to 4 of 4 for “"Esteres"”.
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Valorización de subproductos de la industria pesquera: obtención de derivados lipídicos ricos en ácidos grasos poliinsaturados y de concentrados de harina de pescado con bajo contenido en grasa
… ricas en ácidos grasos poliinsaturados y esteres etílicos por etanolisis enzimática con la lipasa Lipozyme®435 y la valorización de la harina de pescado obteniendo concentrados de proteína de pescado tipo A con un 0.7% de grasa utilizando el procesos de SC-CO2
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Estudio de diferentes métodos de vinificación para elaborar vinos espumosos tintos de calidad
… mostraron el mayor contenido en polifenoles, esteres etílicos, y compuestos ácidos volátiles. Sensorialmente obtuvieron una buena valoración, tanto en el análisis gustativo como de la espuma. Por lo tanto, la vinificación tradicional con uvas maduras parece ser la mejor opción para elaborar …
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Produção de ésteres etílicos a partir de óleos residuais e gorduras residuais empregando a lipase Novozym 435
Resumo: A produção brasileira de biodiesel emprega majoritariamente óleo de soja. Entretanto, esforços vêm sendo realizados para a diversificação das matérias-primas empregadas nesta indústria, visando uma maior viabilidade econômica do produto final. Industrialmente, a rota de produção de …
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Modelos Th1 y Th2 de secreción in vitro de citoquinas en pacientes polínicos
… del receptor de la célula T (v.g., los esteres de phorbol). Este aspecto podría aportarnos alguna información sobre la posible existencia de determinados pasos en la activación del linfocito que sean más susceptibles a las influencias ambientales en los individuos atópicos que en los …