Global ETD Search
Search theses and dissertations gathered from participating repositories worldwide. Every result links back to the library that holds it. No account is needed.
Results
Showing 1 to 2 of 2 for “"Enzimología"”.
-
Apocarotenoides de los hongos mucorales.
… técnicas de Genética, Biología Molecular, Enzimología y Química Orgánica e introduce la biotransformación de apocarotenoides en mutantes incapaces de producirlos. Blakeslea conserva las tres familias de apocarotenoides identificadas en Phycomyces (trisporoides, ciclofarnesoides y …
-
Aplicación de ciclodextrinas en distintos sectores industriales: Biotecnología enzimática, industria alimentaria y descontaminación de aguas
Las ciclodextrinas (CDs) son oligosacáridos cíclicos naturales que se obtienen a partir de la degradación enzimática de uno de los polisacáridos más importantes de la naturaleza, el almidón. Las CDs pertenecen a una familia de compuestos con estructura tronco-cónica, en cuyo interior existe una …