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Results
Showing 1 to 4 of 4 for “"Enzimas oxidativas"”.
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Anacardium occidentale: avaliação do efeito fotoprotetor e conservante em preparações cosméticas
… parte da sua capacidade de inibir diversas enzimas oxidativas, dentre elas a xantina oxidase. Estas oxidases produzem radicais livres no corpo humano. No desenvolvimento de protetores solares, o formulador busca definir uma formulação que apresente o máximo de aproveitamento das …
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Mapeo de regiones genómicas asociadas a contenido de pigmentos carotenoides y color amarillo en trigo candeal
… (CPC) en los granos y a su degradación por enzimas oxidativas como las lipoxigenasas. Esta tesis tuvo como objetivo mapear QTL asociados al contenido de pigmentos carotenoides y color amarillo en trigo candeal y encontrar marcadores moleculares ligados a los mismos. Para ello se utilizó una …
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Estudio de los parámetros fisicoquímicos de los complejos de timol, carvacrol y linalol en ciclodextrinas y evaluación del efecto de la complejación en su actividad amtimicrobiana.
… estructurales catalizadas por numerosas enzimas oxidativas. Además, su intenso aroma hace que al incorporarlos a los alimentos estos modifiquen sus propiedades organolépticas provocando el rechazo del consumidor; e incluso, pueden causar alergias por contacto o ingestión a las …
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Ação de reguladores de crescimento e temperatura em variedades de taioba
… estar associado com o aumento da atividade das enzimas peroxidase e polifenoloxidase, estimulado pelo frio. A suscetibilidade das estruturas propagativas às condições de estresse mostrou-se dependente do genótipo de taioba. O armazenamento por 20 dias, a 5 e 10 ºC, não induziram a alterações nos …