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Results
Showing 1 to 20 of 42 for “"Embalagens"”.
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Kit de embalagens com baixo impacto ambiental para entrega de comida japonesa
… projeto tem como proposta desenvolver um kit de embalagens com baixo impacto ambiental para entrega de comida japonesa utilizando de materiais biodegradáveis. A embalagem deve atender a necessidade dos restaurantes no quesito de armazenagem e precisa ser de fácil manejo e transporte para os …
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Estudo da importância das características das embalagens de biscoitos : estudo de caso : Biscoitos "Cookies"
… analisar as principais características das embalagens de alimentos, mais especificamente de biscoitos, identificadas pelos consumidores, bem como uma caracterização do consumidor de biscoitos. Visualizando a embalagem como importante ferramenta nas estratégias de marketing no processo de …
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Avaliação de ciclo de vida de embalagens plásticas de óleo lubrificante: um estudo de caso
This thesis uses life cycle assessment methodology to evaluate the environmental impacts of lubricant oil plastic containers (LOPCs), from production to final disposal. Various scenarios are compared which use different combinations of quantities of LOPCs destined to recycling, to incineration with …
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Viabilidade econômica e tecnológica para a reciclagem das embalagens cartonadas longa vida pós-consumo de Porto Alegre
… a possibilidade do processo de reciclagem das embalagens longa vida pós-consumo geradas em Porto Alegre, baseando-se na infra-estrutura de gestão de resíduos existente na cidade e, em dados e informações de empresas de outras cidades que já começam a incorporar este tipo de resíduo como …
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Avaliação da eficiência da lavagem de embalagens plásticas provenientes do resíduo sólido urbano domiciliar do município de Porto Alegre
… relata o estudo realizado na área de lavagem de embalagens provenientes da coleta domiciliar de resíduos sólidos. Foram triadas três tipos de embalagens muito utilizados no dia-a-dia: garrafas PET, embalagens cartonadas (Tetra Pak) e embalagens diversas de PP (polipropileno). Após a triagem das …
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Uso de permanganato de potássio na conservação pós-colheita de banana 'Prata'
… os experimentos, os frutos foram mantidos nas embalagens durante 25 dias, nas temperaturas mencionadas anteriormente e a 90 ± 5% de umidade relativa. Após esse período, os frutos foram retirados das embalagens, e os buquês do Experimento 1 permaneceram no mesmo ambiente, enquanto os do …
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Design da informação para identificação de glúten e lactose no painel frontal de embalagens de macarrão, leite UHT e bebidas vegetais : o olhar dos consumidores com restrição alimentar
… alimentos industrializados, o painel frontal das embalagens exerce um papel fundamental, especialmente para pessoas com restrições alimentares. O Design da Informação surge como uma área com grande potencial de contribuição para aprimorar esse processo. O objetivo deste estudo é investigar o …
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Desvendando a logística reversa no Brasil: uma análise da legislação e da percepção de especialista
… os óleos lubrificantes, seus resíduos e embalagens, as lâmpadas fluorescentes, de vapor de sódio e mercúrio e de luz mista, assim como os produtos eletroeletrônicos e seus componentes, já é possível vislumbrar a extensão da cadeia reversa obrigatória para embalagens de plástico, vidro e …
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Desenvolvimento de filmes ativos antioxidantes e biodegradáveis contendo extrato de casca de jabuticaba
… antioxidantes, pode contribuir para a criação de embalagens ativas que prolongam a vida útil dos alimentos. O uso de materiais biodegradáveis em embalagens de alimentos tem ganhado destaque devido à crescente preocupação ambiental. Este trabalho teve como objetivo desenvolver filmes ativos …
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Influência da adição de nanocristais e nanofibrilas de celulose extraídas de bagaço de cana-de-açúcar nas propriedades de embalagens biodegradáveis ativas à base de pectina
… um campo de pesquisa emergente na área de embalagens, as maiores barreiras para a aceitação destes materiais como substitutos para os tradicionais polímeros não biodegradáveis estão no desempenho mecânico limitado e alto custo. Diante disso, as nanoceluloses têm sido estudadas como …
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Estudo da influência da incorporação do óleo essencial de cravo em filmes de poli (cloreto de vinila)
Devido às embalagens terem uma grande influência na qualidade e no tempo de prateleira dos produtos alimentícios, estudos vêm sendo desenvolvidos para encontrar novas tecnologias e componentes que possam melhorar cada vez mais os sistemas de acondicionamento para esses alimentos. Existem, …
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Caracterização física, físico-química e bioquímica de batata baroa minimamente processada
… processamento associado à refrigeração e uso de embalagens adequadas. Objetivou-se com esse trabalho avaliar o efeito de diferentes concentrações de antioxidantes durante o processamento mínimo, avaliar a qualidade de batatas baroa minimamente processadas em função das propriedades …
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Efeito da granulometria e da embalagem na sorção de água pelo café torrado e moído
… especificados a cima, foram acondicionados em embalagens de dois diferentes tipos de filmes: PEBD/PP (embalagem 1) e PET/BOPP metalizado (embalagem 2) e armazenados em câmara tipo BOD a 25 °C. A cada 30 dias eram feitas as seguintes análises: teor de água, atividade de água, massa específica …
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Planeamento de experiências e controlo de qualidade na indústria : revisão e aplicação metodológica
… a presença de bolhas de ar no interior das embalagens e defeitos da colagem das embalagens, que são as ocorrências frequentes provocadas por diferentes causas, conhecidas e desconhecidas. O principal objectivo desta pesquisa é a identificação das causas dos defeitos durante o processo de …
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Síntese e caracterização do poli(cloreto de vinila) modificado com grupos alquila
… do PVC necessária para sua aplicação em embalagens de acondicionamento de alimentos, sangue e hemoderivados é obtida com a utilização de um alto percentual de aditivos. Estes aditivos tendem a migrar para o conteúdo das embalagens provocando uma contaminação indesejável. A plastificação …
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Tratamento com plasma frio na produção de sistemas multicamadas sustentáveis
… promissoras para aplicações sustentáveis em embalagens. A tecnologia de plasma frio é amplamente empregada para aprimorar esses materiais. Com esse propósito, foi desenvolvido um sistema multicamadas utilizando micro e nanoestruturas provenientes de fontes renováveis. A matriz do sistema …
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Alterações fisiológicas e enzimáticas em sementes de Jatropha curcas L. durante o armazenamento
… verificar os efeitos de diferentes ambientes e embalagens na conservação de sementes de pinhão manso ao longo de doze meses de armazenamento. As sementes, após a colheita e secagem, foram acondicionadas em três diferentes embalagens: saco de papel multifoliado do tipo Kraft; saco de pano e saco …
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Filmes antioxidantes produzidos com extrato de antocianina de repolho roxo e acetato de celulose para inibição da oxidação da maçã minimamente processada
As embalagens ativas à base de biopolímeros, como os polissacarídeos e as antocianinas, tem recebido cada vez mais atenção. As antocianinas possuem excelentes propriedades antioxidantes e antimicrobianas e, assim, filmes ricos em antocianinas podem ser usados para manter a qualidade e prolongar a …
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Avaliação física, química e sensorial de couve (Brassica oleracea, L. var. acephala) minimamente processada, armazenada sob atmosfera modificada
… C durante 14 de couve dias de armazenamento. Embalagens com permeabilidade a oxigênio inferior a 8.500 cm³ .m^-2 .dia^-1 , não foram eficientes na conservação da couve minimamente processada, a 5°C, e a injeção de gases nas embalagens acelerou a deterioração do produto. Dentre as 16 …
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Development of high-performance recyclable films for food packaging
Algumas embalagens de plástico para produtos alimentares permitem o aumento do prazo de validade dos alimentos, diminuindo o seu desperdício e tornando-os mais acessíveis a toda a população. Estas embalagens, de um modo geral, combinam diferentes tipos de materiais em filmes coextrudidos ou …
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