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Planificación operativa del ruteo de vehículos y programación de cargas desde un enfoque multi-objetivo, en una red de distribución urbana de mercaderías perecederas, usando técnicas computacionales evolutivas

Miguel, Fabio Maximiliano2017

Esta tesis se enmarca en el campo de las Operaciones, un área de las Ciencias de la Administración. El objetivo es el desarrollo y la validación de herramientas tecnológicas para la toma de decisiones en la rama logística de la gestión de la cadena de suministro de la industria alimentaria. Más …

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Modelo de cálculo a presión superficial de engranajes cilíndricos de perfil de evolvente

Estrems Amestoy, Manuel1998

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Elucidación de la auto-organización de la proteína gliadina y su péptido 33-mer in vitro

Herrera, María Georgina2016

… avena, centeno y cebada, que no es completamente degradada durante el proceso de la digestión, produciendo varios péptidos, entre ellos el 33-mer. Este péptido se conoce por ser el principal inmuno-modulador de la patología celíaca, provocando un desbalance entre la tolerancia y auto-inmunidad. En …

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