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Results
Showing 1 to 20 of 30 for “"Deshidratación"”.
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Utilización de un secadero solar en el proceso de deshidratación de zanahoria (Daucus Carota L.)
Se pretendió supervisar el comportamiento del aire caliente dentro de una cámara de secado, resultado del calentamiento del aire entrante del medio ambiente por efecto de la radiación solar, utilizando sensores de temperatura ubicados de forma distribuida en la cámara de secado y en su exterior. …
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Diseño de un proyecto técnico-económico para la deshidratación de las frutas tropicales para el mejor aprovechamiento de la cosecha en el Salvador
El sector agropecuario es muy importante en la economía de El Salvador, este sector proporciona el alimento a la población y además sirve de insumo para el sector industrial, que transforma materias primas de origen agropecuario y de cuyo desarrollo depende en gran medida de la productividad del …
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Evaluación del proceso de deshidratación bajo sombra y en bandejas de las carnes de res y alpaca para la obtención de carne seca (charqui)
Las técnicas de deshidratación son empleadas para la conservación de alimentos y se mantiene hasta la actualidad por la demanda de alimentos deshidratados en el mercado, tal es el caso del biltong que es un producto nutritivo con alto de hierro y zinc que refuerzan el sistema inmunológico. En el …
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Efecto in vitro de probióticos sobre la presencia de la proteína nsp4 del rotavirus y su funcionalidad asociada al calcio intracelular
… el efecto de la diarrea llevando a una severa deshidratación. En la actualidad, no existen tratamientos contra EDA adicionales al manejo de la deshidratación del paciente, por tal motivo surge la idea de estudiar los probióticos como alternativa para el tratamiento y prevención de EDA.
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Efecto de exposición a deshidratación del coyolillo (Cyperus rotundus L.) sobre su densidad y el crecimiento y rendimiento del cultivo de Ajonjolí (Sesamun indicum L.) c.v. Cuyumaqui
… el efecto de diferentes tiempos de exposición a deshidratación del coyolillo (Cyperus rotundus L.) al arar el suelo en seco con arado de discos para reducir su densidad, se mantiene hasta la época de postrera y asimismo si tiene efecto sobre el crecimiento y rendimiento del cultivo de ajonjolí …
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Estudios preliminares para determinar las causas que provocan la mancha verde en los tabacos negros (Nicotiana tabacum L.) en la región I
… de afectación aumenta a medida que el período de deshidratación se prolonga, por lo que se planificó en el ciclo 1989-1990 un trabajo de investigación para determinar el efecto del periodo de deshidratación en la incidencia de la mancha verde. Se estudió de 1 a 8 dias de deshidratación. En el …
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Análisis del yeso empleado en revestimientos exteriores mediante técnicas geológicas
… sobre todo el ciclo del yeso: materias primas, deshidratación y fraguado. Y el estado de la técnica sobre mejoras del yeso para trabajar al exterior, tanto en investigación aplicada y patentes como en obra. El trabajo experimental consta de tres partes: Caracterización de fases, ensayo físico de …
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Obtención de monómeros de biopolímeros a partir de biomasa residual
… obtener azúcares y, posteriormente, mediante deshidratación, los aldehídos cíclicos, como el furfural (FFL) a partir de las pentosas, y 5-hidroximetilfurfural (HMF) a partir de las hexosas.
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Caracterización de sismicidad intraplaca de profundidad intermedia en la zona de subducción chilena
… la fragilidad de la zona y el proceso de deshidratación de la placa de Nazca a distintas profundidades. Los regímenes tensionales de la sismicidad intraplaca están dominados por la profundidad a la que ocurren los sismos teniendo una tendencia a mecanismos focales inversos en la parte …
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Nutrición y futbol : aplicación de un programa de intervención nutricional
… (deficiencia de hierro, desórdenes del apetito, deshidratación…) y a largo plazo (alteraciones cardiovasculares, osteoporosis, algunos tipos de cáncer, diabetes tipo 2 ..). Es, por tanto, necesario valorar el sujeto en las distintas situaciones en las que habitualmente lleva a cabo su …
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Perfil clínico y epidemiológico de pacientes menores de 5 años con enfermedad diarréica aguda atendidos en Unidad de Salud Intermedia Apopa en el período de abril a agosto de 2025
… (n = 1; 1.6%). La mayoría presentó diarrea sin deshidratación (n = 57; 89.1%), aunque los menores de 1 año mostraron mayor riesgo de complicaciones graves (18.2%). La adherencia al manejo según guías nacionales fue intermedia o alta en 93.8%, con rehidratación adecuada en 87.5%. Sin embargo, el …
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Estudio de prefactibilidad para la Implementación de una planta de producción de jugo de limón (citrus aurantifolia) deshidratado
… y de mercado para instalar una planta de deshidratación de jugo de limón en Perú. En el estudio de mercado, se determinó que el público objetivo son peruanos de las provincias costeras del Perú, entre 18-55 años y de un nivel socioeconómico A, B y C. Aplicando encuestas, focus group y …
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Estudio de factibilidad para integración de energía solar térmica en procesos de planta de bebidas conglomeradas en Chile
… productivos, entre ellos se encuentran la deshidratación y cocción. \\ En el presente trabajo se realizó un estudio de integración de energía solar térmica en una industria de bebidas conglomeradas chilena, para una fábrica ubicada en la zona central del país. El objetivo general de este …
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Posibilidades de utilización industrial de la magnesita en El Salvador
… es provocada por precipitación química con deshidratación subsiguiente. Es de suponer que el magnesio fue transportado en forma de sulfato de magnesio por aguas superficiales o subterráneas, y que reaccionó con carbonato de sodio hasta dar hidromagnesita insoluble que se acumuló en forma de …
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Termodinámica en biorefinerías : producción de bioetanol y alconaftas
… muestra la simulación del proceso de extracción/deshidratación de etanol mediante un fluido supercrítico (propano), utilizando como soporte termodinámico la ecuación GCA-EoS con los parámetros determinados en esta Tesis. Finalmente, en el Capítulo X se discuten las conclusiones generales de este …
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Evaluación sobre el aprovechamiento de Tillandsia usneoides (paste de montaña) en comarcas Lipululo y El Limito, Jinotega
… las muestras fueron tratadas bajo la prueba de deshidratación, obteniendo un 67.0% en rendimiento en cinco muestras de Finca El Castillo , 66.04% en cuatro muestras e n Finca Santa Clara , y 63.41% en cuatro muestras de Finca La Perrera , observando las dif erencias en estos resultados lo que …
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Modelos del producto para optimizar equipos de secado convectivo para frutos de rosa mosqueta en términos de los tiempos del proceso y la calidad final del producto
… a los distintos pretratamientos y al proceso de deshidratación. Se observa que tienen cantidades relevantes de ácido ascórbico y carotenos, los cuales, por sus características pueden ser usados como indicadores de cali-dad al aplicar el proceso de secado. En el Capítulo II se estudia el efecto de …
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Almacenamiento de energía mediante ciclos termoquímicos de CaO
… de combustión convencional e hidratación/deshidratación CaO/Ca(OH)2 en sistemas de energía solar de concentración como medios de almacenamiento de energía. Para ello se han realizado estudios tanto a nivel de diseño conceptual de estos novedosos sistemas de almacenamiento, como de modelado …
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Síntesis y caracterización de nuevos materiales híbridos luminiscentes
… (HTpXRD) desvelaron el mecanismo del proceso de deshidratación/rehidratación, siendo modelizadas la estructura de las fases anhidras. La sustitución de itrio por lantánidos trivalentes permitió la síntesis de dos nuevas series de compuestos: [NaLn(Tart)(BDC)(H2O)2] y [NaLn(Tart)(biBDC)(H2O)2] (Ln …
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