Global ETD Search
Search theses and dissertations gathered from participating repositories worldwide. Every result links back to the library that holds it. No account is needed.
Results
Showing 1 to 3 of 3 for “"Détérioration"”.
-
Détérioration de la qualité de la laitue dans une chaîne de froid typique
"Ce projet de recherche fut entrepris dans le but d’étudier un système de distribution de fruits et légumes frais pour savoir pourquoi leur qualité, une fois rendu chez le détaillant, est souvent inférieure à la qualité souhaitée par le consommateur. Dans le cadre de ce projet, la température et la …
-
Étude de la formation de l'ettringite secondaire avec divers types de sulfates alcalins et dosages en gypse
Dans cette étude, nous avons étudié la formation de l'ettringite secondaire selon divers types de sulfates alcalins et dosages en gypse sur des mélanges effectués avec des ciments broyés en laboratoire. Les mélanges avec de l'aphtitalite produisent dans la majorité des cas moins d'expansion et ceux …
-
Influence des sulfates alcalins sur l'hydratation, la fluidité et les résistances à la compression des ciments à basses teneurs en alcalis
Ce mémoire contient d'abord une revue de la littérature traitant de travaux de recherche sur l'influence des sulfates alcalins dans le ciment. Par la suite, on décrit le programme expérimental suivi de la caractérisation des matériaux utilisés. Les descriptions des procédures d’essais précèdent la …