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Results
Showing 1 to 1 of 1 for “"Conejo (Oryctolagus cuniculus)"”.
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Optimización del proceso de engorde del conejo para el despiece y transformación de las canales
… del proceso de crecimiento y cebo de conejos destinados al despiece. Dado que los factores que más influyen en el proceso de crecimiento, cebo y características carniceras del producto son la línea genética y la alimentación, hemos estudiado como evolucionaban en el tiempo tres líneas …