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Results
Showing 1 to 16 of 16 for “"Compuestos aromáticos"”.
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Obtención de compuestos aromáticos a partir de furanos y olefinas mediante reacciones catalíticas en fase gas
La producción de compuestos aromáticos (monocíclicos -conocidos como BTX- y naftalenos) mediante un proceso renovable y sostenible ha suscitado un gran interés en la comunidad científica, considerándose uno de los procesos productivos prioritarios para disminuir la dependencia de los recursos …
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Development of innovative seasonings from wine pomace and their applications in meat products
… mitigó la formación de algunos de los compuestos indicados como poco saludables que se forman durante el cocinado de los productos cárnicos, a la vez que se incentivó la formación de compuestos aromáticos positivos.
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Desarrollo de una aplicación a la detección de aromas para una nariz electrónica del tipo microbalanzas de cristal de cuarzo (QCM) para su adaptación a la determinación de calidad de frutas
Los compuestos aromáticos influyen en el olor de la fruta, siendo responsables de la calidad organoléptica del producto. En este trabajo se ha estudiado la utilidad de un procedimiento instrumental, una nariz electrónica, en la determinación de la calidad aromática de manzanas y peras. Los estudios …
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Síntesis de transtaganolidas. Viabilidad sintética de la ruptura oxidativa propuesta en su biogénesis
… ello, se han sintetizado como modelo diversos compuestos aromáticos simples y oxicumarinas, que han sido ensayados frente a dos estrategias sintética: ensayos oxidativos de Baeyer-Villiger con quinoides, y fragmentación directa empleando dadores de oxígeno. Durante la preparación de cumarinas …
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Desarrollo de nuevos métodos de extracción para el análisis de compuestos de interés enológico
… anteriormente, cuyos parámetros han sido compuestos con una relación con las propiedades organolépticas y de estabilidad de los vinos; como son los compuestos fenólicos, y los compuestos aromáticos y sus precusores. En concreto, los objetivos específicos desarrollados han sido: 1.- …
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Borilación C(sp2)-H de arenos: desarrollo y aplicaciones
… campos de la funcionalización C-H en sistemas aromáticos y la síntesis asimétrica mediante reacciones de acoplamiento cruzado de tipo Suzuki-Miyaura. En el capítulo I se describe una nueva metodología para la borilación C-H de arenos dirigida por funciones nitrogenadas. Empleando catalizadores …
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Indoles y pirroles alquinil funcionalizados: síntesis y transformaciones catalizadas por complejos de oro(III)
… (“El Señor de los Anillos” en castellano) de los compuestos aromáticos que recibe este heterociclo. Los derivados indólicos están presentes en sectores tan relevantes como la Industria Farmacéutica, el desarrollo de nuevos materiales electrónicos, en la lucha contra el cáncer y en la fabricación …
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Estudio y aplicación de nuevos procesos para la mejora de la elaboración de vinos tintos en zonas de clima cálido
… tanto de materia colorante como de compuestos aromáticos. Así, se están incluyendo determinadas operaciones dentro del proceso de elaboración, cuyo punto de partida es el estudio y mejora de la materia prima, la uva, cuya calidad y estado sanitario son determinantes a la hora de …
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Valorización de corrientes de la unidad de FCC
… dos etapas, en primer lugar, la alquilación de compuestos aromáticos y olefinas presentes en la nafta de FCC para producir alquilatos dentro del rango diésel. La segunda etapa, consiste en procesar el diésel obtenido mediante reacciones de apertura selectiva del anillo aromático, con el fin de …
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Sedimentary molecular and isotopic markers of intertidal vegetation - a tool for coastal monitoring
… del sedimento de MO produjo una amplia gama de compuestos orgánicos como los compuestos de alquilo (incluidos los n-alcanos / n-alquenos, los ácidos ngrasos y los n-alcanos-2-onas), los fenoles derivados de la lignina y los metoxifenoles, los compuestos aromáticos policíclicos y los terpenoides …
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Puesta a punto de un nuevo método de análisis instrumental por GC-MS y desarrollo de nuevas metodologías basadas en técnicas espectrales para la estimación de la composición aromática varietal de la uva
… en aromas varietales y prefermentativos. Estos compuestos se encuentran en muy bajas concentraciones en la uva, por lo que, para llevar a cabo su identificación y cuantificación, se requiere de un método eficaz de extracción para su posterior análisis cromatográfico. El análisis de compuestos …
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The impact of soil disturbance on nitrogen partitioning and carbon secuestration in Mediterranean soils
… (BN). Químicamente, el BN está compuesto por compuestos aromáticos heterocíclicos, y su incorporación a la MOS va a afectar presumiblemente el ciclo del N en el suelo. En una primera fase de este trabajo fueron muestreados Cambisoles localizados en la Sierra de Aznalcóllar (Sevilla) bajo un …
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Optimización de la distribución de catalizadores en hidrotratamiento de destilados medios
… para reducir el contenido de sulfurados y aromáticos en los combustibles, el proceso de hidrotratamiento de destilados medios se hace cada día más importante en las refinerías. Existen diferentes tecnologías para la remoción de sulfurados y aromáticos, y una de las más usadas es el proceso …
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Estudio multiple de polimorfismos genéticos en pacientes con linfoma de células B maduraú
… ambientales xenobióticos (hidrocarburos aromáticos policíclicos, pesticidas organoclorados y organofosforados, piretroides,) y los propios fármacos policlorinados bifenílicos y dioxinas, entre otros; todo ello debido al gran desarrollo industrial en concreto en algunas zonas especificas. …
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Aplicación de polen de abeja como activador en el proceso de fermentación alcohólica
… del proceso y la mejora de la producción de compuestos aromáticos, minimizando la aparición de defectos olfativos. Las nuevas tendencias de mercado orientadas a la utilización de productos de origen natural, muy poco procesados y que respeten el medioambiente, da sentido al presente proyecto …