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Results
Showing 1 to 20 of 23 for “"Cibo"”.
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Deep FoodRec: tecnologia di riconoscimento alimentare che utilizza la visione artificiale e il deep learning per il monitoraggio della salute
… Il sistema sviluppato acquisisce immagini del cibo consumato dall'utente o dal soggetto nel tempo, che verranno poi elaborate da algoritmi di riconoscimento alimentare per estrarre e dedurre informazioni semantiche dalle immagini contenenti cibo. Le informazioni estratte verranno sfruttate per …
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Parole e temi della dimensione gastronomica negli scrittori Italiani fra Otto e Novecento
… angolature critiche. Se infatti trattare di cibo, cucina, ricette e ricettari può apparire a primo acchito un tema poco pregnante o persino frivolo, ad un attenta riflessione appare chiaro che, al contrario, nel cibo, e quindi nell esperienza alimentare, si coniugano felicemente e in modo …
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Normativa e adempimenti legislativi legati alla produzione e al consumo di alimenti
… radicalmente il nostro rapporto con il cibo, determinando una maggiore attenzione agli aspetti legati alla qualità e alla sicurezza degli alimenti. La legislazione relativa alla produzione, al consumo e alla vendita di alimenti è abbastanza complessa e articolata, con norme che spesso …
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LEPTIN SIGNALING IN AN ANIMAL MODEL OF ANOREXIA NERVOSA: EVIDENCE FOR (MAL)ADAPTIVE PLASTICITY IN REWARD- AND COGNITIVE-RELATED BRAIN AREAS
… positive e gratificanti nel controllo del cibo e dell'attività fisica, che possono causare lo sviluppo di comportamenti compulsivi ed ossessivi, instaurando un circolo vizioso che può portare le pazienti anoressiche alla morte. In questo scenario, tutti i trattamenti farmacologici, che …
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FUNCTIONAL CHARACTERIZATION OF VPS13 DURING SEXUAL AND APOMICTIC PLANT REPRODUCTION: THE MISSING GENE FOR PLANT BREEDING?
… agroalimentare dovrà aumentare per assicurare cibo alla popolazione mondiale in continua crescita. La generazione di ibridi è uno dei metodi per incrementare la produttività, poiché questi si contraddistinguono per le migliori caratteristiche rispetto alle linee parentali, incluse maggiori …
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Sviluppo di strategie innovative per il controllo sostenibile di coleotteri xilomicetofagi invasivi del genere Xylosandrus
… una seria minaccia per la disponibilità di cibo, la biodiversità degli ecosistemi e le economie sostenibili. Esistono vari esempi di insetti alieni, economicamente rilevanti, che stanno causando gravi impatti in diversi contesti agricoli, urbani, vivaistico-ornamentali e forestali, tra cui …
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Impiego di Ciclopoidi (Crustacea, Copepoda) come agenti di lotta biologica contro le zanzare (Diptera, Culicidae)
… acquedotto declorata e una piccola quantità di cibo per le larve di zanzara. Ciascuna combinazione “copepode/i + larve di Ae. albopictus”, è stata replicata 3-4 volte, e confrontata con un testimone (50 larve di Ae. albopictus senza copepodi). A 24 e 48 ore sono state registrate le larve …
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L'analisi RNAseq della canna comune rivela dinamiche del trascrittoma fogliare se sottoposto ad un lungo periodo di stress salino
… il conflitto tra uso del suolo per produzione di cibo o di energia. La coltura bioenergetica Arundo donax L. è nota per essere in grado di crescere in terreni marginali e in condizioni ambientali avverse. Considerata la frequente presenza di suoli altamente salinizzati e per compensare la …
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Study of agronomical and postharvest factors influencing qualitative and nutraceutical traits on blood orange and pomegranate fruits
La crescente domanda da parte del consumatore di cibo dalle elevate proprietà salutistiche per la prevenzione di alcune patologie e in grado di garantire la sicurezza alimentare assume un ruolo chiave nello stimolare l approfondimento della conoscenza da parte degli enti di ricerca e delle …
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FEED & FOOD SAFETY: FROM ENVIRONMENTAL CHEMICAL CONTAMINANTS TO POTENTIAL EMERGING RISKS
… cambiamenti climatici e della competizione tra cibo, mangimi e combustibili rinnovabili. A causa dei costi delle risorse dei mangimi convenzionali, come la farina di soia, la farina di pesce e di cereali come il mais, fonti alternative (ad esempio sottoprodotti della lavorazione dei cereali, ex …
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THE IMPACT OF CLEC4A4 DEFICIENCY ON CARDIOMETABOLIC DISEASES
… parametri quali il peso e l’assunzione di cibo, il metabolismo glucidico e, successivamente, è stato valutato il profilo lipidico circolante, parallelamente a un’indagine immuno-fenotipica e istologica. Risultati I modelli sperimentali di aterosclerosi deficitari del recettore Clec4a4 …
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MODIFYING PHYLLOTAXIS IN BRASSICA SEED CROP SPECIES FOR YIELD IMPROVEMENT
… agricole per garantire un adeguato accesso al cibo a tutta la popolazione mondiale, minimizzando l’impatto ambientale. La resa di una pianta è influenzata da molti fattori, tra cui l’architettura dell’infiorescenza e la sua organizzazione geometrica, detta fillotassi. Nonostante i secoli di …
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Strutture di combustione a Lugo di Grezzana (VR). L'uso dell'archeologia sperimentale per l'interpretazione di processi archeologici
… al riscaldamento, alla cottura del cibo e a molte altre che spesso sono difficili da individuare. Quello che rimane sono le strutture di combustione impiegate che, a partire dal Neolitico, assumono un ruolo determinante anche in relazione a nuove attività produttive legate a modi di …
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Grelina e cellule olfattive: effetti sulla modulazione del food-intake, come supporto trofico e suo possibile ruolo nel differenziamento.
… aumenta in previsione dell'assunzione del cibo. Durante lo sviluppo, nel sistema olfattivo particolari cellule gliali, note come cellule olfattive di rivestimento (OEC), hanno il compito di guidare gli assoni non mielinizzati dei neuroni del recettore olfattivo dalla mucosa olfattiva …
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Bioaccumulo di cadmio e piombo e biomarkers di esposizione e di effetto in alcune specie di isopodi oniscidei (Crustacea)
… sperimentale basato sulla somministrazione di cibo contaminato con diverse concentrazioni di due metalli pesanti, cadmio e piombo, la capacità di bioaccumulo e le conseguenti risposte biologiche fornite (biomarkers) da tre specie di isopodi oniscidei - Armadillidium granulatum Brandt, …
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Valorizzazione della diversità delle Brassicaceae per la sostenibilità delle colture e l'innovazione dei prodotti
… alla necessità di aumentare le produzioni di cibo e di energia dalle colture di almeno il 70% e dovrà farlo utilizzando un’agricoltura più sostenibile e senza trascurare le implicazioni connesse ai cambiamenti ambientali e climatici a cui stiamo già oggi assistendo. La presente tesi di …
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EXPLORING THE ANTI-INFLAMMATORY POTENTIAL OF ANTHOCYANIN-RICH CROPS
… di CGA, che possano rappresentare un nuovo cibo funzionale. Questo lavoro ha portato alla stesura di un articolo di recente pubblicazione (Toccaceli et al., 2025).
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Effetti di una alimentazione a tempo ristretto sulla salute mentale e sullo stato cognitivo
… la finestra temporale di assunzione di cibo e di digiuno all’interno delle 24h, senza indurre alcuna restrizione calorica. Pertanto, l’obiettivo di questo progetto è stato quello di investigare l’associazione tra la durata della finestra di alimentazione all’interno delle 24h e outcomes …
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