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Results
Showing 1 to 2 of 2 for “"Chinon-oxidoreduktase"”.
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Charakterisierung und Kristallisation der Elektronen-einspeisenden Module der F<sub>420</sub>H<sub>2</sub>-Dehydrogenase
Die F420H2: Chinon Oxidoreduktase aus dem hyperthermophilen sulfatreduzierenden Archaeon Archaeoglobus fulgidus und die F420H2: Phenazin Oxidoreduktase des methanogenen Archaeons Methanosarcina spec. sind initiale Enzyme eines membrangebundenen Elektronentransportsystems und an der …
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Untersuchungen zur Erdbeerfruchtreifung : Biosynthese von 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanon und Enzymaktivitäten während des Reifungsprozesses
Die Fruchtreifung stellt einen hochkomplexen Prozess dar, der durch eine Reihe von biochemischen und physiologischen Veränderungen gekennzeichnet ist. Dies umfasst bedeutende Veränderungen von Textur, Farbe sowie die Bildung von geschmacks- und geruchsaktiven Verbindungen. Die vorliegende Arbeit …