Global ETD Search
Search theses and dissertations gathered from participating repositories worldwide. Every result links back to the library that holds it. No account is needed.
Results
Showing 1 to 6 of 6 for “"Cevada"”.
-
Estádios críticos para suplementação nitrogenada em cevada
A época de aplicação de N na cultura da cevada pode influenciar o rendimento de grãos pelo estímulo específico dado a seus componentes. Neste sentido, foi realizado o presente trabalho para determinar o período e os estádios fenológicos da cultura da cevada afetados pela aplicação de N. Foram …
-
Transformação genética em cevada por bombardeamento de partículas
… transgênicas de cultivares brasileiras de cevada e (2) identificar gene(s) codificante(s) de quitinase(s) potencialmente capaz(es) de conferir resistência ao fungo patogênico de cevada Bipolaris sorokiniana. Culturas de calos obtidos a partir de escutelos imaturos das cultivares Brasileiras …
-
Avaliação da Adequação Dietética e Nutricional de Adultos com Doença Celíaca
… e seus derivados da alimentação (trigo, centeio, cevada, aveia, malte), o que pode dificultar uma ingestão nutricional adequada. O objetivo desse estudo foi investigar a adequação do estado nutricional de adultos com DC sob consumo de uma dieta livre de glúten, residentes na cidade de Viçosa. …
-
Estimativa dos tempos letais para Sitophilus zeamais e Rhyzopertha dominica submetidos a diferentes concentrações de ozônio em grãos de milho e trigo
… de infestar grãos inteiros como milho, trigo, cevada, arroz em casca ou beneficiado, dentre outros. O objetivo deste estudo foi determinar a toxicidade do gás ozônio em diferentes concentrações sobre os insetos adultos de S. zeamais e R. dominica e avaliar o processo de saturação do gás ozônio …
-
Elaboração de biscoitos com farinha de inhame: uma alternativa para celíacos
… com os cereais: trigo, aveia, centeio e cevada, que apresentam em sua estrutura as prolaminas, parte alergênica do glúten para os celíacos, por afetar as vilosidades do intestino delgado, dificultando a absorção de nutrientes. A falta de alimentos apropriados e que apresentem …
-
Desenvolvimento e análise de biscoito sem glúten com farinha de inhame enriquecido com farinha de semente de uva
… ingestão do glúten presente no trigo, centeio, cevada, malte e aveia. O tratamento caracteriza-se basicamente pela exclusão de alimentos fonte de glúten. A maior dificuldade na alimentação dos celíacos está no acesso aos produtos elaborados com substitutos da farinha de trigo e que apresentem …