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Results
Showing 1 to 20 of 57 for “"Cacao"”.
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Efecto de tres niveles de gallinaza en plantaciones de cacao (Theobroma cacao L.) en desarrollo
… sobre el crecimiento y desarrollo del cultivo de cacao (Theobroma cacao L.) en estado juvenil. El ensayo inició en febrero de 1993, en tres fincas con plantaciones comerciales de 20 meses de edad, ubicadas en el municipio El Rama, Región V. Durante catorce meses se realizaron cuatro aplicaciones …
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Genetic characterization of Theobroma cacao L Nicaraguan
Genetic composition of Theobroma cacao L., including 60 Nicaraguan farmers accessions, was investigated using nine microsatellite (SSR) markers. Fourteen breeders accessions from Experimental Center “El Recreo”, INTA, Nicaragua, two Criollos accession from CATIE, Costa Rica, and two accessions from …
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Caracterización molecular de 105 accesiones de cacao(Theobroma Cacao L.) utilizando 10 marcadores moleculares tipo SSR en INTA-CNIAB, Nicaragua, 2011
… caracterización molecular de 105 accesiones de Cacao que contemplan 79 colectas nacionales, 21 híbridos de referencia y 5 materiales criollo referencia , congregados en 8 grupos de acuerdo a su ubicación geográfica al momento de la colecta; utilizando 10 marcadores moleculares tipo SSR con el …
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Determinación de la autocompatibilidad de veintiún plantas élites seleccionadas en un ensayo comparativo de treinta y seis genotipos de cacao (Theobroma cacao L.)
… la autocompatibilidad de 21 árboles élites de cacao ( 'l'heobroma cacao L.), seleccionadas en un ensayo comparativo de 36 genotipos. Los árboles fueron evaluados bajo parámetros estadísticos como Chi cuadrado y porcentaje de prendimiento. Según la prueba estadística realizada bajo el criterio …
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Estudo agroclimático do cacaueira (Theobroma cacao L.), em Belém, PA
Este trabalho baseou-se em dados fenológicos do cacaueiro, obtidos em pesquisa conduzida no Campo Experimental da CEPLAC, em Belém, PA (1º28' 3; 48°27' 0; 12,8 m de altitude), durante o periodo de l974/l983, com o objetivo de estudar as relações entre os eventos fenolõgicos do cacaueiro e as …
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Epiphytic bryophytes in natural forests and cacao agroforests of Central Sulawesi, Indonesia
Diese Dissertation beinhaltet Studien zu der epiphytischen Moosflora in Primärwäldern und verschiedenartig beschatteten Kakao-Agroforsten in Zentral-Sulawesi, Indonesien. Agroforsten beherbergen eine große Vielfalt an Arten und stellen daher ein wichtiges Instrument zum Erhalt tropischer …
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El efecto en las exportaciones peruanas de cacao en grano y polvo de cacao debido a la modificación del reglamento de la Unión Europea sobre el nivel máximo de cadmio
… límites máximos de cadmio en los derivados del cacao. Esta nueva reglamentación, entró en vigor en el año 2019 y podría estar afectando a las exportaciones peruanas de cacao en grano y polvo de cacao. El Perú, en los últimos años, ha avanzado de manera significativa en la industrialización del …
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de bombones de chocolate (Theobroma cacao) al 60% cacao con relleno de maracuyá (Passiflora edulis) y semillas de girasol (Helianthus annuus)
… la factibilidad de bombones de chocolate al 60% cacao relleno de maracuyá y semillas de girasol. Este país es muy rico en la producción de sus materias primas, siendo uno de los países con mejor producción de cacao y con una variedad diversa de frutos exóticos que deleitan el paladar de los …
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PRODUCTIVITY MANAGEMENT OF THE CACAO AGRO-FOOD SYSTEM IN TABASCO (MEXICO): A FITNESS APPROACH
… framework, is applied in order to study the Cacao Agro-food System (CAPS) in Tabasco. Mexico. The final sample consisted of 356 farmers, 37 curing plants, 6 wholesaling firms, and 7 chocolate firms. An anatomical model using correspondence analysis was adopted to understand the main features …
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Effect of High Antioxidant Cacao Consumption on Behaviors in Children with Autism Spectrum Disorder
… of consumption of high concentration antioxidant cacao on behavior of children as perceived by the child’s teacher and 2) as perceived by the child’s parent. METHODS- This clinical trial was a prospective experimental study. Participants consumed 8 squares (or 16 grams) per day of the dark …
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Quality Incentives and the Development of High-value Agrifood Markets: Ecuador's Cacao Marketing Chain
… to the development of markets for high quality cacao in Ecuador. It focuses on the role of market level constraints, particularly the transmission of quality incentives along the marketing chain and their effects on farmers' incentives to invest in quality production. Chapter 1 introduces the …
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Anti-Diabetic and Anti-Obesity Activities of Cocoa (Theobroma cacao) via Physiological Enzyme Inhibition
Fermentation and roasting of cocoa (Theobroma cacao) decrease levels of polyphenolic flavanol compounds. However, it is largely unknown how these changes in polyphenol levels caused by processing affect cocoa's anti-diabetic and anti-obesity bioactivities, such as inhibition of certain enzymes in …
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Aroma & Sabor Latino
… busca demostrar la viabilidad del cultivo del cacao en el municipio de Cachipay siempre y cuando se tomen las medidas necesarias para aumentar su rendimiento y calidad, por esta razón se propone un sistema agroforestal (Cacao-Plátano-Aguacate), para lo cual se realiza una investigación sobre …
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Caracterización morfológica de cien arboles promisorios de Theobroma cacao L. en Waslala, RAAN, Nicaragua, 2009
… y productiva de 100 árboles élites de cacao en 29 fincas de productores socios de CACAONICA, a partir de una selección previa del 2007. El estudio se realizó de Enero a Mayo del 2009, en el municipio de Waslala, RAAN, Nicaragua. El propósito fue evaluar los árboles de cacao …
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Impact of roasting on the physicochemical characteristics of cacao beans and dark chocolate flavor profile
… complexity depends on many factors, such as cacao bean genotype, environmental growing conditions, postharvest management, and chocolate production. It has been an object of study for more than 100 years, and over the years, more than 600 volatiles have been identified in cocoa flavor. …
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Gut Health Benefits of Natural and Alkali-Processed Cocoa (Theobroma cacao) with and without Inulin
Chronic conditions such as obesity, inflammatory bowel disease (IBD), and colitis are associated with gastrointestinal (GI) inflammation and compromised GI barrier integrity. Cocoa may be a potential dietary strategy to mitigate gut-related conditions and been shown to elicit anti-inflammatory, …
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Modelo de empresa para la obtención de productos diversificados de cacao a beneficio de la Asociación de Productores Agropecuarios en el municipio de Izalco- Sonsonate
… para la obtención de productos diversificados de cacao soluciona el problema principal de la Asociación de productores agropecuarios en el municipio de Izalco, departamento de Sonsonate, el cual es el bajo aprovechamiento del fruto del cacao. Esta solución se determina mediante el diseño y la …
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Understanding and defining the quality-associated complexities of Theobroma cacao beans and its brewed beverage products
Submission published under a 24 month embargo labeled 'U of I Access', the embargo will last until 2026-08-01
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