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Results
Showing 1 to 20 of 55 for “"CERDO"”.
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Durabilidad de morteros de cemento en contacto con purines de cerdo
… cinco años en contacto permanente con purines de cerdo. Para poder alcanzar este objetivo se han seleccionado cuatro tipos de cemento de uso habitual y recomendado en el ámbito rural: uno con resistencia a sulfatos, dos con adiciones de cenizas volantes silíceas y un cemento puzolánico también con …
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Proyecto de inversión en el mercado de la carne de cerdo en Argentina
… de inversión en el mercado de la carne de cerdo en Argentina. Está compuesto de dos partes. La primera parte es la preparación y evaluación del proyecto siguiendo la metodología propuesta por Nassir y Reinaldo Sapag Chain en su trabajo Preparación y Evaluación de Proyectos. La segunda parte …
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Repercusiones orgánicas de la infección experimental por Ascaris suum en el cerdo ibérico
… inmunohistoquímicos y zootécnicos. Los cerdos experimentales se distribuyeron en 7 lotes, incluyendo lotes control, reinfectados e inmunizados. El 61,1 % de los animales en condiciones naturales resultaron ser positivos a Ascaris suum, de los que el 42 % tuvieron adultos del verme en …
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Tecnología y caracterización de productos cárnicos curados obtenidos a partir de cerdo chato murciano
El cerdo Chato Murciano es una raza de cerdo autóctona de la Región de Murcia, que ha pasado de estar en peligro de extinción, a encontrarse en fase de recuperación y expansión. Para la consolidación de la raza, es necesario ajustar la calidad y la tecnología de procesado de los productos cárnicos …
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Desarrollo de nuevos transformados cárnicos cocidos a partir de carne, hígado y grasa de cerdo Ibérico con antioxidantes naturales
… la base de estudios preliminares, los tejidos de cerdos Ibéricos criados en un sistema de producción en extensivo y de cerdos blancos criados en intensividad son considerablemente diferentes en relación a la composición en ácidos grasos y contenidos en hierro y tocoferoles, y por lo tanto, los …
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Caracterización del manejo zootécnico del cerdo criollo (Sus scrofa domesticus) en el área rural del municipio de Río Blanco, Matagalpa, 2013
El cerdo fue introducido a Nicaragua en el año 1493, durante el segundo viaje que Cristóbal Colón realizara a América durante la colonización española. La crianza de cerdo de traspatio en el país juega un rol importante en la economía de las familias rural es, siendo característica la presencia de …
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una granja de cerdos en pie
… de la instalación de una granja productora de cerdo (cetis porci) en pie. El proyecto propone la instalación de una granja que comercializa cerdo en pie debido al atractivo del sector porcícola en el país. Esto por el crecimiento de la demanda de carne de cerdo y el crecimiento sostenido de …
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Caracterización del sistema de producción artesanal del cerdo criollo (Sus scrofa domesticus) en las comunidades de Ciudad Darío, Terrabona y Bocana de Paiwas
… una caracterización del sistema de crianza del cerdo criollo en tres municipios de Nicaragua (Ciudad Darío, Terrabona y Bocana de Paiwas). Se entrevistaron a productores aplicando una encuesta de 96 ítems sobre aspectos socioeconómicos, características del sistema de explotación del cerdo …
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Consultoría para la Disminución de la Filtración de los Productos Perecederos Cárnicos de Res y de Cerdo en los Mercados Colsubsidio en la Ciudad de Bogotá
… los productos perecederos cárnicos de res y de cerdo en los mercados Colsubsidio en la ciudad de Bogotá”, se podrá evidenciar la consultoría realizada para la organización Colsubsidio, con el fin de presentar una propuesta innovadora que disminuya los porcentajes de filtraciones, específicamente …
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Evaluación de la calidad y aptitud tecnológica de la carne y productos curados de cerdos ibéricos procedentes de distintos cruces con líneas genéticas de cerdo duroc
3 different Iberian x Duroc genotype pigs were studied: GEN1: ¿¿ Iberian x ¿¿ Duroc1; GEN2: ¿¿ Duroc1 x ¿¿ Iberian; GEN3: ¿¿ Duroc2 x ¿¿ Iberian. GEN1 and GEN2 are reciprocal crosses, while the difference between GEN2 and GEN3 is the Duroc sire line. No important differences were found between …
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Caracterización y resistencia a antibióticos de bacterias de origen animal y cárnico: porcino y aves. Influencia del tratamiento con antibióticos
… aisladas de ganado porcino y de carne de aves y cerdo, así como de evaluar la presencia de residuos de antibióticos y su efecto en la flora microbiana presente. Se analizó la presencia de antibióticos en un total de 648 muestras de carne: pollo (258 muestras), pavo (103 muestras), pato (31 …
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Evaluación de la inclusión de yuca (Manihot esculenta cranz) y suero en la alimentación de cerdos en las etapas de desarrollo y engorde
Se realizó un experimento con 30 cerdos comerciales en las etapas de desarrollo y engorde, con una duración de 120 días (60 días por etapa) con el objetivo de evaluar el efecto de la inclusión de yuca y suero en la alimentación. Sobre consumo, ganancia medía diaria (GMD), conversión alimenticia y …
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Evaluación de diferentes efluentes de cerdo como bioabono sobre el crecimiento y el rendimiento del cultivo del sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) y las propiedades quimicas del suelo
… de evaluar el efecto de diferentes efluentes de cerdo sobre el crecimiento y rendimiento del cultivo del sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) y las propiedades químicas del suelo. El diseño empleado fue de bloques completos al azar (BCA), con cuatro réplicas y seis tratamientos. Los tratamientos …
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Evaluación de los diferentes efluentes de cerdo como bioabono sobre el crecimiento y el rendimiento del cultivo de maiz (Zea mays L.) y las propiedades quimicas del suelo
… fue evaluar el efecto de diferentes efluentes de cerdo como bioabono sobre el crecimiento y rendimiento del cultivo de maíz (Zea mays L.), pH, contenido de materia orgánica, nitrógeno, fósforo y potasio así como contenido de zinc y cobre en el suelo. El diseño utilizado fue Bloques completos al …
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Desarrollo de técnicas electroanalíticas aplicables a metales en fluidos biológicos de interés biosanitario determinación de Cu en LCR (Líquidos Cefalorraquídeo)
… de liquido cefalorraquídeo de animal (perro y cerdo) empleando técnicas analíticas de redisolución, tales como Voltamperometría en su variante onda cuadrada, SWV, y Potenciometría, PSA, utilizando electrodos de gota y película de Hg en medios modificados con Etilendiamina (EN) y otros derivados.
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Influencia de la raza y de la alimentación sobre el contenido y características de la grasa intramuscular del lomo de cerdo ibérico: efecto sobre parámetros determinantes de la calidad
The influence of crossbreeding (pure Iberian pigs vs crossbred with Duroc pigs) and feeding background (free rearing on acorn and pasture vs concentrates high in oleic acid and supplemented with 250 ppm of á-tocopherol and mixed concentrates) in quality parameters of raw meat (muscle l. dorsi), …
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Resistome, virulome and mobilome of nasal staphylococci from healthy humans and animals: A One Health approach with public health implications
… o sin contacto con animales) y animales sanos (cerdos, perros y pollos de cigüeña blanca que se alimentaban en áreas naturales o en vertederos). De los cuatro huéspedes estudiados, los pollos de cigüeña presentaron las especies de Staphylococcus más diversas, seguidos por los cerdos, mientras …
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Comparación de maíz opaco-2, maíz amiláceo y sorgo en raciones para cerdos en crecimiento
… el maíz opaco-2, maíz amiláceo y el sorgo en cerdos en crecimiento. A cada ración se le adiciono 0.5 libras de sal y 50 de suplemento vitamínico mineral; además de sal, harina de hueso y harina de concha ad-libitum. El experimento duro 8 semanas comprendidas entre los meses de febrero a abril …
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Endoparasitosis del porcino ibérico en extremadura (España): Epidemiología y control
Se estudian las endoparasitosis del cerdo ibérico en la región de mayor producción de esta selecta raza, como es Extremadura. Se investigan 689 cerdos tras su necropsia reglada y completa, y los resultados muestran la presencia de animales parasitados por al menos una especie del 90%. El estudio …
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Determinación del efecto de inclusión de canavalia (Canavalia ensiformis) sobre parámetros productivos de cerdos en crecimiento
Se realizó un experimento con 18 cerdos en la etapa de crecimiento, con una duración de 8 semanas (56 días) con el objetivo de determinar el efecto de inclusión de canavalia en la dieta base, sobre consumo, ganancia media diaria (GMD), conversión alimenticia y utilidad económica. Las dietas de los …
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