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Results
Showing 1 to 20 of 71 for “"Bebida"”.
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Perfil sensorial da bebida de café (Coffea arabica L.) orgânico
… o convencional e traçar o perfil sensorial dessa bebida, foi realizado um estudo avaliando quatro marcas de café orgânico e uma marca de café convencional por meio de Análise Descritiva Quantitativa (ADQ), teste de aceitação e Análise Tempo-intensidade (TI). A descrição sensorial das cinco …
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Avaliação do envase à quente de uma bebida láctea na conservação a temperatura ambiente
Foi avaliado o efeito do envase à quente de uma bebida láctea tratada termicamente após fermentação, e sua conservação à temperatura ambiente, por até 90 dias. Durante o processamento da bebida láctea fermentada, utilizou-se um tratamento térmico brando aliado ao baixo pH para que a bebida pudesse …
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Estudio del efecto de una bebida de reposición con antioxidantes polifenólicos sobre el estrés oxidativo en deportistas
… mayoritariamente polifonolicos contenidos en una bebida de reposición diseñada para deportistas sobre el estrés oxidativo provocado en el laboratorio en un grupo de ciclistas profesionales. Los objetivos concretos consisten en analizar dicho efecto a través de diversos marcadores de estrés …
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Efecto de una bebida antioxidante sobre marcadores de estrés oxidativo y riesgo cardiovascular en pacientes con Síndrome Metabólico
… estudio ha sido analizar el efecto de una bebida con zumo de limón y Aronia melanocarpa (bebida antioxidante) sobre el estado antioxidante, biomarcadores de estrés oxidativo y marcadores de inflamación en pacientes con síndrome metabólico y comparar los resultados con los obtenidos en un …
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Plan de marketing para el lanzamiento de una bebida fermentada de la empresa Mercadona. KÉFIR FRESA – PLÁTANO HACENDADO
Este trabajo final de máster presenta un plan de marketing para el lanzamiento de un nuevo producto de Hacendado: kéfir de fresa y plátano. El estudio se centra en la estrategia de Mercadona para introducir este producto en el competitivo mercado de productos lácteos fermentados. En primer lugar, …
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Plan de marketing para el lanzamiento de la nueva bebida funcional “Isofruit" de la empresa Karpos SAS en la ciudad de Bogotá.
… en el mundo de las frutas, ha desarrollado una bebida funcional con isoflavonas de soya y colágeno hidrolizado y nos ha dado la oportunidad de realizar un plan de marketing para el lanzamiento de este producto al mercado iniciando por la ciudad de Bogotá. Con esta investigación pretendemos …
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Diseño de un plan de negocio para generar demanda, posicionamiento y desarrollo de la bebida alcohólica chicha en el municipio de San Salvador.
… dedicadas a la fabricación y comercialización de bebidas alcohólicas, investigación de empresas proveedores de materia prima, equipo y tecnología. En el capítulo tres presentamos la propuesta del diseño de un plan de negocio para generar demanda, posicionamiento y desarrollo de la bebida …
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Campaña de lanzamiento para la línea de bebidas ready to drink "Empila"
… e implementar una campaña de lanzamiento para la bebida ready to drink (RTD) “Empila” en el mercado peruano, con enfoque en las ciudades de Lima, Arequipa, Chiclayo, Trujillo y Cusco. Esta bebida carbonatada está elaborada a base de vodka andino y licor de maíz morado, e incorpora saborizantes …
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Diseño de una bebida con elevado contenido en polifenoles y estudio de su efecto sobre la evolución del estrés oxidativo en enfermos de Alzheimer
… como para reducir el riesgo de enfermedad. Las bebidas ricas en antioxidantes son un ejemplo de este tipo de alimentos. Los flavonoides son el mayor grupo de antioxidantes polifenólicos, y numerosos estudios han demostrado tanto su actividad in vitro como in vivo para prevenir o reducir los …
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Qualidade dos cafés da “Região das Matas de Minas” em função da variedade, da altitude e da orientação da encosta da montanha
… aromas e sabores distintos que produz uma das bebidas mais difundidas no mundo, e tem o seu valor de mercado ajustado de acordo com a qualidade final da bebida, a qual pode ser influenciada por muitos fatores, tais como fatores ambientais e variedade da planta. O objetivo deste trabalho foi …
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de bebida energizante a base de jengibre (Zingiber officinale) endulzado con panela (Saccharum officinarum L)
… de la implementación de una planta productora de bebida energizante a base de jengibre y endulzada con panela. El estudio de mercado realizado estimó una demanda del proyecto al quinto año de 948 482 botellas. Asimismo, el mercado objetivo se conforma por todas las personas residentes en Lima …
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de bebida a partir de algarrobo (Prosopis pallida), tarwi (Lupinus mutabilis) y quinua (Chenopodium quinoa)
The present research project proposes a study for the installation of the production plant of a drink made from carob (Prosopis pallida), tarwi (Lupinus Mutabilis), and quinoa (Chenopodiun quinoa), with strawberry pulp destined for the Peruvian market. This 250 ml drink is low in sugar and helps …
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Campaña de lanzamiento para la nueva marca de RTD: Empila
… de lanzamiento de “Empila”, una nueva marca de bebida alcohólica RTD de la empresa Bebidas del Perú que llegará al Perú en octubre y la cual ofrece una bebida con alcohol al 8% con sabores naturales. Este proyecto tiene como objetivo lograr una participación del mercado del 8% y una recordación …
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Papel del estroncio como oligoelemento preventivo en la caries dental
… los individuos que viven en zonas cuyas aguas de bebida contienen una alta concentración de estroncio tienen menos prevalencia de caries, estudiar la salud bucodental de dos municipios próximos en localización geográfica, de similares costumbres, hábitos higiénicos dietéticos y nivel …
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de bebida rehidratante con colágeno a partir de patas de pollo saborizada con zumo de limón (Citrus limon)
… de instalación de una planta productora de bebida rehidratante con colágeno a partir de patas de pollo saborizada con zumo de limón, se evaluaron los siguientes criterios principales: mercado, localización, tecnología y finanzas. Con respecto al mercado, la demanda calculada para el primer …
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Estudio de prefactibilidad para la elaboración de una bebida energética a base mate de hoja de coca (Erythroxylum coca) y kiwicha (Amaranthus caudatus) con saborizantes naturales en Lima Metropolitana
The purpose of the present investigation is demostrate the technical, economic, social and market feasibility regarding the implementation of a manufacturing plant for energy drinks naturally prepared with kiwicha (Amaranthus caudatus) and coca leaf mate (Erythroxylum coca), materials from the …
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Campaña de lanzamiento Boom Power
… la campaña de lanzamiento 360° de la bebida energizante “Boom Power” que tendrá una duración de tres meses. Está dirigida a jóvenes y adultos de 20 a 30 años que llevan un estilo de vida rutinario, tienen poco tiempo libre por sus jornadas laborales y/o de estudios y necesitan una …
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