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Results
Showing 1 to 3 of 3 for “"Batteri patogeni"”.
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Phenotypic and transcriptional analysis of secondary metabolites production in Pseudomonas corrugata CFBP5454
… metaboliti secondari antimicrobici prodotti dal batterio ubiquitario Pseudomonas corrugata. E stato dimostrato che, il ceppo di P. corrugata CFBP 5454, produce composti diffusibili che inibiscono la crescita di funghi e batteri patogeni e composti volatili antifungini tra cui acido cianidrico. …
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Studio di metaboliti bioattivi da batteri associati a poriferi antartici e da alghe marine
… ed incontrollato uso degli antibiotici verso i batteri patogeni ha favorito l'insorgenza dei ceppi Multi-Drug Resistant, da cui deriva l’urgenza di trovare antibiotici alternativi a quelli già in uso. Recentemente l’interesse di molti studiosi è sempre più rivolto alla ricerca di nuove fonti …
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Nuove conoscenze sull'attività antibatterica dei sali emulsionanti utilizzati nei formaggi fusi: dall'applicazione in vitro a quella in situ.
… strategia di controllo dei microrganismi patogeni e deterioranti, contribuendo alla sicurezza e all'estensione della shelf-life del prodotto finale. Il disegno sperimentale della presente tesi ha previsto l’impiego di quattro fasi per valutare l'attività antimicrobica di diversi sali …