Global ETD Search
Search theses and dissertations gathered from participating repositories worldwide. Every result links back to the library that holds it. No account is needed.
Results
Showing 1 to 4 of 4 for “"Aprovechamiento de subproductos"”.
-
Aprovechamiento de subproductos agroalimentarios con propiedades farmacoactivas para la impregnación supercrítica de polímeros biomédicos
En España se implantan cada año miles de dispositivos médicos, incluidos stents, prótesis articulares, tornillos de fijación ósea, andamios para ingeniería de tejidos, etc. Aunque la tecnología ha avanzado, aún existen riesgos de rechazo y complicaciones relacionados con la integración de estos …
-
Caficultura en Colombia: Retos de la bioeconomía circular y la inteligencia artificial hacia la sostenibilidad y la equidad, en mujeres caficultoras del municipio de Pitalito – Huila
La caficultura constituye uno de los principales pilares del desarrollo rural en Colombia; sin embargo, enfrenta importantes desafíos relacionados con la sostenibilidad ambiental, la competitividad productiva y la persistencia de brechas de género. En este contexto, la presente investigación …
-
Aplicación de técnicas espectroscópicas vibracionales al estudio de la extractabilidad de compuestos fenólicos procedentes de subproductos enológicos.
Las características de la uva en el momento de la vendimia condicionan en gran medida la calidad del vino elaborado a partir de ellas. En regiones de clima cálido, las altas temperaturas ambientales, acentuadas en las últimas décadas por los efectos del cambio climático, originan un desfase entre …
-
Recuperación de compuestos volátiles a partir de subproductos de marisco mediante fluidos supercríticos y pervaporación
… Alimentaria ya que el aroma es un factor determinante en la elección y aceptación de un alimento por parte de los consumidores. Los consumidores demandan, cada vez más, aromas naturales, entendiendo como tales aquellos obtenidos mediante procedimientos físicos, enzimáticos o …