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Results
Showing 1 to 2 of 2 for “"Alternativas de consumo"”.
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BluFill
… es un emprendimiento, que tiene por propósito desarrollar alternativas de consumo responsable que permitan disminuir la generación de basura en los hogares, promoviendo la reutilización y recirculación de empaques plásticos. Razón por la cual, se ha enfocado en la comercialización de productos …
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Comportamiento postcosecha de tubérculos de ñampín morado (dioscorea trifida l.f.) y nuevos usos alimentarios
… perteneciente a una especie subutilizada de alto valor nutricional y cultural, nativa de Suramérica, que representa una oportunidad estratégica para contribuir a la conservación de la biodiversidad alimentaria y al desarrollo de ingredientes innovadores para la industria y la gastronomía. …