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Results
Showing 1 to 4 of 4 for “"Alimentos vegetales"”.
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Resistencia a antimicrobianos y virulencia en cepas no-clínicas de pseudomonas aeruginosa
… fecales de animales sanos y de niños y en alimentos vegetales; así como determinar su fenotipo de resistencia a agentes antipseudomónicos. La prevalencia de Pseudomonas en animales y en niños fue de 6,5 y 6,7%, respectivamente; mientras que en alimentos vegetales fue de 53,1%. De los 330 …
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Proteínas de defensa como potenciales panalergenos vegetales Quitinasas de clase I y proteínas de transferencia de lípidos
La alergia a alimentos vegetales ha aumentado en los años. Para poder solucionar este problema, es necesario la identificación y caracterización de los agentes responsables de ello. En este trabajo, se han caracterizado a las quitinasas de clase I como los panalergenos responsables de las …
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Efecto de diferentes enmiendas orgánicas sobre el rendimiento y la concentración de nitrato en un cultivo ecológico de espinaca (Spinacia oleracea L.) en invernadero
La necesidad de aumentar la producción de alimentos para satisfacer las demandas alimentarías de la población mundial, implica la utilización de prácticas como la fertilización inorgánica, que pueden provocar la acumulación de sustancias potencialmente tóxicas como ser nitratos en las hortalizas de …