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Showing 1 to 1 of 1 for “"Alimentos proteínicos"”.
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Benzo(a)pyrene control and transport processes in smoke meat products
… más antiguas para prolongar la vida útil de los alimentos, siendo utilizado con este objetivo en algunos países en desarrollo. Además confiere buenas propiedades organolépticas a los productos, por lo que todavía es aplicado en el 60% de los productos, en algunos países desarrollados. Las …