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Results
Showing 1 to 7 of 7 for “"Alimentos de origem animal"”.
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Relação da qualidade da proteína da dieta e do Padrão Pró Vegetariano com indicadores antropométricos e marcadores metabólicos de indivíduos em Hemodiálise (ESTUDO NUGE-HD)
A Doença Renal Crônica (DRC) é proveniente de uma perda lenta e progressiva, ocasionada por disfunções nas estruturas ou funções renais. Com prevalência de até 16% no mundo e 10,64% no Brasil. Dentre os principais aspectos que devem ser considerados na dietoterapia, a proteína é o principal e o que …
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Homeopatia Sepia, Calcarea carbônica e preparado homeopático Thiourea, no desenvolvimento de reprodutores e girinos de rã-touro (Lithobates catesbeianus)
A Homeopatia foi desenvolvida pelo médico alemão Samuel Hahnemann no século XVIII, entre os anos de 1790 e 1843. Fundamenta-se em quatro princípios básicos: lei da semelhança, experimentação das substâncias no homem saudável, doses mínimas e dinamizadas e medicamento único. A Homeopatia é aplicada …
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Caracterização do perfil de resistência a antibióticos de isolados de Salmonella enterica obtidos na cadeia produtiva de aves
Caracterização do perfil de resistência a antibióticos de isolados de Salmonella enterica obtidos na cadeia produtiva de aves. Orientador: Luís Augusto Nero. Alimentos de origem animal são importantes fontes de disseminação de micro-organismos resistentes a antibióticos, um desafio global que deve …
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Substitutibilidade entre alimentos proteicos no Brasil: preferências, mudanças no consumo e seus impactos na saúde
… os quais possuem o enfoque sobre o consumo de alimentos proteicos no Brasil. O capítulo 1, “Substitutibilidade entre alimentos proteicos: estimando as mudanças no consumo de proteínas de origem animal e vegetal no Brasil nos períodos de 2002/2003 e 2008/2009”, busca analisar o comportamento …
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Valores de energia metabolizável e de aminoácidos digestíveis de alguns alimentos para aves
Dois experimentos foram realizados no setor de avicultura do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa, a fim de avaliar os valores energéticos e de aminoácidos digestíveis de alguns alimentos passíveis de serem utilizados na formulação de rações para frangos. O primeiro …
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Digestibilidade aparente e verdadeira do fósforo de alimentos determinada com suínos em crescimento e em terminação
Três experimentos foram realizados para determinar os coeficientes de digestibilidade aparente e verdadeira do fósforo em alimentos utilizados na formulação de dietas para suínos em crescimento e em terminação. No primeiro experimento foi conduzido um ensaio metabólico para determinar a …
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Desenvolvimento e validação de metodologia para a determinação de resíduos do antibiótico cloranfenicol em diferentes matrizes alimentícias
In some stages of the food production of animal origin, antibiotics as chloramphenicol (CAP) can be used. In the human therapy, CAP is only used in severes cases against multiresistant microorganisms due to your toxicological effects to the organism, which can cause an aplastic anemia. Therefore, …