Global ETD Search

Análisis de la industria de servicios de alimentación

Carrizo Rovegno, Ana María Isabel, Nanning Biskupovic, Francisca DanielaUniversidad de Chile2009

… y su propuesta de valor es que ofrecen alimentos con pocas calorías. El problema de estos establecimientos es que se preocupan más del aporte calórico de las comidas que de ofrecer una alimentación saludable a sus clientes. Aquí es donde nace nuestra propuesta. Nuestra idea es crear un …

chile Repository record for Análisis de la industria de servicios de alimentación (opens in a new tab)

Diseño computacional de bebidas: explotación de modelos basados en inteligencia artificial para obtener bebidas más saludables

Hernández Prieto, Diego2024

upc-spain Repository record for Diseño computacional de bebidas: explotación de modelos basados en inteligencia artificial para obtener bebidas más saludables (opens in a new tab)

Optimización de la sostenibilidad medioambiental y económica de productos hortícolas mediante el análisis de ciclo de vida

Rasines Elena, Laura2024

upc-spain Repository record for Optimización de la sostenibilidad medioambiental y económica de productos hortícolas mediante el análisis de ciclo de vida (opens in a new tab)

Consultoría para la Disminución de la Filtración de los Productos Perecederos Cárnicos de Res y de Cerdo en los Mercados Colsubsidio en la Ciudad de Bogotá

Mahecha Quintero, Diego Alejandro, Salazar Sierra, July Stefanny, Rojas Florez, Maria AlejandraMaestría en Gerencia de Sistemas de Información y Proyectos Tecnológicos Virtual2023

En el presente documento desarrollado para el trabajo de grado que tiene como nombre: “Consultoría para la disminución de la filtración de los productos perecederos cárnicos de res y de cerdo en los mercados Colsubsidio en la ciudad de Bogotá”, se podrá evidenciar la consultoría realizada para la …

u-ean Repository record for Consultoría para la Disminución de la Filtración de los Productos Perecederos Cárnicos de Res y de Cerdo en los Mercados Colsubsidio en la Ciudad de Bogotá (opens in a new tab)

Estrategias quimiométricas aplicadas a técnicas cromatográficas para el análisis de monómeros y aditivos

Arce Antón, Mar2021

… analíticos, empleando como técnica de análisis la cromatografía líquida con distintos detectores (FLD y DAD), que presentan bajo impacto tanto medioambiental como económico. Los métodos desarrollados se han aplicado para la determinación de sustancias perjudiciales para la salud …

burgos Repository record for Estrategias quimiométricas aplicadas a técnicas cromatográficas para el análisis de monómeros y aditivos (opens in a new tab)

Posicionar los productos cárnicos de Colsubsidio como productos de alta calidad en la mente de clientes, afiliados y comunidad en general

Gutiérrez Hernández, Laura, Marín Quitián, Ciro Leander, Giraldo Arango, Héctor MarioMaestría en Administración de Empresas - MBA – Virtual2025

… combinó encuestas cualitativas y cuantitativas, análisis estratégico integral y trabajo de campo, logrando una visión holística del mercado y sus dinámicas. Los hallazgos revelan que, aunque los productos son reconocidos por su calidad, no figuran entre las primeras opciones de compra en Bogotá. …

u-ean Repository record for Posicionar los productos cárnicos de Colsubsidio como productos de alta calidad en la mente de clientes, afiliados y comunidad en general (opens in a new tab)

Diseño de una bebida con elevado contenido en polifenoles y estudio de su efecto sobre la evolución del estrés oxidativo en enfermos de Alzheimer

Rubio Pérez, José Miguel2015

… del hambre, a la búsqueda del potencial de los alimentos para promover y mejorar la salud. Debido a esta tendencia, se han desarrollado los alimentos funcionales. Un alimento puede ser denominado como ¿funcional¿ si se demuestra que tiene un efecto beneficioso sobre una o más funciones del …

murcia-diss Repository record for Diseño de una bebida con elevado contenido en polifenoles y estudio de su efecto sobre la evolución del estrés oxidativo en enfermos de Alzheimer (opens in a new tab)