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Results
Showing 1 to 4 of 4 for “"Aguardientes"”.
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Potencial agronómico y enológico de diez variedades blancas de vid como materia prima en la obtención de aguardientes para Brandy de Jerez. Estudio comparativo de las holandas producidas.
… de vid como materia prima en la elaboración de aguardientes ("holandas") para Brandy de Jerez. Estudio de la influencia de factores como la variedad de vid, la adición de anhídrido sulfuroso al vino de partida, la presencia de lías en el vino durante la destilación y la cepa de levadura …
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Influencia de los tipos de Envinado de las Botas de Roble en las características organolépticas de los Brandies de Jerez
… entre 36 ? 45% vol., obtenida a partir de aguardientes y destilados de vino y envejecida en un sistema de Criaderas y Solera constituido por botas de roble previamente envinadas con vinos de Jerez. En la actualidad, escasean las referencias en la bibliografía respecto a la elaboración de …
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Carteles publicitarios de vinos y licores en La Rioja 1890-1950
… publicitarios con referencias a vinos, licores y aguardientes, mostos, coñac, champagne y vermú en La Rioja, en la actualidad muchos de ellos diseminados por el territorio nacional e internacional, para que a través del estudio de estas imágenes conozcamos mejor, una etapa de la historia social, …
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de macerados en base a aguardiente de caña de azúcar (Saccharum officinarum) en la región Amazonas
The main project target is to establish the viability in terms of technological, economic, financial, social and market terms for the installation of a processing plant of macerated liquor based on sugarcane (Saccharum officinarum) schnapps located in Amazonas. Through a survey we have been able to …