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Showing 1 to 2 of 2 for “"Adsorción física"”.
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Síntesis enzimática de acilglicéridos de alto valor nutricional
… lipasa de Burkholderia cepacia inmovilizada por adsorción física sobre quitosano. En primer lugar, se estudia la obtención del biocatalizador. A continuación, el mismo se analiza en reacción mediante un diseño de experimentos y se determinan las condiciones óptimas para la síntesis del …