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Showing 1 to 1 of 1 for “"Activador fermentativo"”.
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Aplicación de polen de abeja como activador en el proceso de fermentación alcohólica
Los activadores de fermentación son productos enológicos que se están empleando para la mejora de las condiciones de crecimiento y disminución del estrés de las levaduras durante la fermentación alcohólica. Los elevados grados alcohólicos potenciales, el déficit en nitrógeno fácilmente asimilable …