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Results
Showing 1 to 20 of 21 for “"Aceites vegetales"”.
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Desgomado enzimático de aceites vegetales
… hace más de una década, en el refinado de aceites comestibles. En los últimos años, se han propuesto algunos procesos de desgomado enzimático, a escala laboratorio y de plantas piloto. Esta técnica mejora la calidad del producto y permite aumentar el rendimiento de aceite, disminuyendo su …
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Metodología para la optimización de biolubricantes derivados de microalgas
… sobre las materias primas tradicionales como los aceites vegetales y las grasas animales. Estas incluyen un mayor contenido lipídico, rápidas tasas de crecimiento, uso de tierras no cultivables, mayor captura de CO2, escalabilidad y potencial, y una gran versatilidad de subproductos cuando se …
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Ingeniería del equilibrio entre fases en biorrefinerías de base oleaginosa
… está puesto en el procesamiento específico de aceites y derivados, que constituyen actualmente la principal materia prima de las biorrefinerías de base oleaginosa. En tal sentido, estas biorrefinerías ya tienen enclaves industriales, sobre la base de los polos de extracción de aceite, que en …
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Optimización del cultivo de Ganoderma lucidum : evaluación de actividad y desarrollo de nutracéuticos
… del sustrato mediante el agregado de distintos aceites vegetales y cobre. Se encontró que para la primera oleada, el aceite de oliva incrementó los rendimientos de basidiocarpos hasta un 30% mientras que el agregado de cobre (II) redujo el tiempo hasta la cosecha de 35 a 28 días. Cuando se …
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Microencapsulación de aceite de nuez (Juglans regia L.) con aislado proteico de soya mediante secado por atomización
Entre los aceites vegetales, aquellos obtenidos desde plantas ricas en ácidos grasos poliinsaturados omega-3, específicamente ácido linolénico (ALA, 18:3 3) están tomando interés en los últimos años debido a los efectos beneficiosos como protección cardiovascular, y funciones antiinflamatorias …
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Propuesta de un manual de métodos de análisis fisicoquímicos del biodiesel(B100) para el Laboratorio de Biocombustibles del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (CENTA).
… CENTA también tiene equipos para el análisis de aceites vegetales utilizados como materias primas en la producción del biodiésel, por lo que se recomienda tomar como referencia el presente manual para la documentación de estos análisis.
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Biodiesel : estudios analíticos y desarrollo de métodos de análisis para el control de calidad
… método comúnmente empleado en la modificación de aceites vegetales para su implementación como biodiesel en motores de combustión interna. Las variables que intervienen en la reacción de transesterificación para la obtención del biodiesel son: tipo de materia prima, alcohol, catalizador y …
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Aplicación de oleogeles en formulaciones alimenticias
… de soluciones factibles, la estructuración de aceites se ha convertido en un área de investigación de creciente interés en los últimos años. Los oleogeles, definidos como sistemas semisólidos compuestos por aceite líquido atrapado en una red de moléculas de agente estructurante, se encuentran …
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Desarrollo de catalizadores monolíticos con sustrato de aluminio anodizado
La reacción de hidrogenación de aceites vegetales es de gran interés a nivel industrial no solo por las aplicaciones ampliamente desarrolladas en la industria alimenticia, sino también por su potencial uso en diferentes aplicaciones como son los biolubricantes, pinturas, etc. Asimismo, en los años …
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Estudio comparativo de las necesidades Hídricas de Plantas de Maíz (Zea mays, L.) y Girasol (Helianthus annuus, L): Relación entre consumo de agua, producción y calidad del fruto
… en la actualidad un país deficitario en grasas vegetales. La FAO (1971) prevé una población española para 1980 de 37,4 millones de habitantes, así como un nivel de demanda de 19,9 kg de aceites vegetales por habitante y año, lo que significa un consumo directo de 750.000 Tm/año. Como la …
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de aceite medicinal
La producción del aceite medicinal de Cannabis, en la presentación de 10 mL con 15% Cannabidiol (CBD), es rentable, y la existencia de este producto en el mercado aporta beneficios para la sociedad y permite una mejor calidad de vida considerando la posibilidad del tratamiento de enfermedades como …
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de shampoo sólido con efecto reacondicionador a base de aceite de mango y esencia de vainilla
El siguiente estudio de pre-factibilidad buscó determinar la viabilidad para la implementación de una fábrica de producción de shampoo sólido con efecto re acondicionador a base de aceite de mango y esencia de vainilla. Se escogió esta temática debido a las excelentes propiedades del mango Kent …
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Implementación de mejora de proceso de refinado para la producción de aceite refinado de palma
Among the main findings, it generates products from the implementation of improvements, highlighting: the implementation of a centrifuge that works at 5886rpm whose main function is to wash the oil and eliminate metal products is carried out. On the other hand, for the improvement in process …
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de aceite extraído a partir de semillas de mango
The main objective of this research work is to determine the technical, environmental, economic-financial, social and market viability for the installation of an oil producing plant extracted from mango seeds. Through the different chapters included in the study, several key aspects that serve to …
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de aceite a base de semilla de moringa (Moringa oleifera)
… la problemática actual en el consumo excesivo de aceites comestibles altos niveles de colesterol y grasas perjudiciales para la salud. El producto se caracteriza por brindar grandes beneficios para la salud, por su alta cantidad de proteínas, vitaminas, aminoácidos y sobre todo que puede llegar a …
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Caso de estudio: IOI's global challenge: moving up the palm oil value chain
The present work seeks to analyse the 5 main areas: international market intelligence, international marketing, strategic global management, international trade logistics and international finance of IOI Corporation Berhad (IOI), to assess their situation in the global market of the palm oil …
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Caso de estudio: IOI's global challenge: moving up the palm oil value chain
This research paper presents the business analysis of the company IOI Corporation Berhad (“IOI”), focusing on the financial, logistic and marketing process with the aim of improving the value chain of the company. The business activity of IOI is developed in the plantation and manufacture of oil …
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Comportamiento viscoelástico no lineal de mayonesas comerciales
… semisólida, constituidos básicamente por aceites vegetales comestibles, huevo o yemma de huevo, vinagre y zumo de limón, con la adición facultativa de diversos ingredientes (sal, especias, estabilizantes, aromatizantes, colorantes, etc.). El término mayonesa se restringe realmente a los …
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Caracterización de colorante para uso en cosmética, extraído a partir de Pepas de aguacate (Persea Americana Mill)
Este proyecto de grado se basa en el desarrollo de una metodología para extraer el colorante de la pepa del aguacate con el fin de minimizar residuos sólidos orgánicos en los vertederos de basura y así generar un producto aprovechando así la semilla del aguacate para favorecer la industria de la …
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