Global ETD Search
Search theses and dissertations gathered from participating repositories worldwide. Every result links back to the library that holds it. No account is needed.
Results
Showing 1 to 6 of 6 for “"ásványi anyag"”.
-
Főbb gabona allergének immunanalitikai kimutatása
… Energiatartalmuk mellett rendkívül fontos a tápanyagtartalmuk: szénhidrát- vitamin-, ásványi anyag-, élelmi rost- és fehérjeszükségletünk legfontosabb forrásai. A cereáliák közül az egyik legértékesebb és legnagyobb területen termelt gabona a búza. Kedvező élettani hatása mellett, mégis az egyik …
-
Környezeti tényezők hatásának vizsgálata az árpában proteomikai módszerekkel
… illetve túl magas hőmérséklet, kiegyenlítetlen ásványi anyag ellátás, nem megfelelő fényviszonyok, vízhiány stb.), a növény élettani stresszhelyzetbe kerül. Hazánkban a különböző környezeti, abiotikus hatások (főként szárazság) következtében a gabonafajtáink a bennük rejlő termőképességnek …
-
Kereskedelmi forgalomban kapható sportitalok elemtartalom vizsgálata
… Továbbá tanulmányozom azt is, hogy milyen ásványi anyagokat tartalmaznak ezek az italok és ezeknek milyen pozitív és negatív hatása van a szervezetünkre, mik a túladagolás tünetei és a hiánytünetek. Összehasonlítom továbbá a vízzel is, hogy megtudjam, mennyire tér el tőle az elemtartalom.
-
Különleges fajtamézek botanikai eredetének és illó komponenseinek összefüggése
… helytelen feltüntetése. A méznek íze, illata, ásványi anyag összetétele, gyógyhatása, tehát minden olyan kedvező tulajdonsága eredetfüggő, amelyek egyúttal az árát is meghatározzák. A mézzel való manipulációkat korlátozná, vagy akár gátat szabhatna nekik, ha hitelt érdemlően sikerülne …
-
Ökológiai, avagy bioélelmiszerek összehasonlítása a hagyományos gazdálkodásból származó termékekkel
A dolgozat témája az organikus élelmiszerek és a hagyományos termékek közötti hasonlóságot és különbséget taglalja. Ismertetésre kerül a gyártásra, előállításra vonatkozó jogszabályok, az egységes jelölésre, címkézésről szóló rendeletek. Kérdőíves felméréssel gyűjtöttem információt az emberek …