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Results
Showing 1 to 18 of 18 for “"Ácidos orgánicos"”.
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Obtención de ácidos orgánicos por fermentación de subproductos lácteos
… experimentado en los últimos años por los ácidos orgánicos ha estimulado la producción biotecnológica de los mismos como una solución integral a la paulatina demanda suscitada en este segmento químico. De igual modo, la sostenibilidad ha sido otro de los retos afrontados por la …
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Estudio de algunos fenómenos morfofisiológicos y cambios bioquímicos en Berberis microphylla G. Forst. (sinónimo B. Buxifolia Lam.) asociados a la formación y maduración de frutos en Tierra de Fuego y su relación con la producción de metabolitos útiles
… cuali-cuantitativa de los carbohidratos, los ácidos orgánicos, los compuestos fenólicos, así como de la actividad antioxidante de los frutos de Berberis microphylla a lo largo de su ontogenia y en diferentes estaciones de crecimiento. Los frutos fueron cosechados de plantas que crecían …
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Separation of added-value products from waste activated sludge and complex aqueous streams.
… y purificación de varios compuestos de interés (ácidos orgánicos, lignina, ácidos húmicos, proteínas y carbohidratos) mediante tecnologías de membranas y la extracción líquido-líquido a partir de varias biomasas residuales líquidas (lixiviado de vertedero, licor negro Kraft y lodos secundarios de …
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Adaptación de variedades blancas de vid (vitis vinifera l.) En Castilla-La Mancha
… del mosto y del vino (azúcares, acidez total, ácidos orgánicos, potasio y extracto seco) y datos de análisis organoléptico por el método del perfil. Después de el Análisis de Componentes Principales aparecen grupos de variedades que nos pueden mostrar el camino para la mejora de los vinos …
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Efecto del pH sobre la interacción proantocianidina-proteína salival y su relación con la sensación de astringencia
… de polifenoles, el alcohol, polisacáridos, ácidos orgánicos, entre otros. Sin embargo, varios informes han señalado al pH como el factor principal que afecta esas interacciones. En el presente estudio se evaluó el efecto del pH en el rango en el que se encuentran los vinos (2.8-4.0) sobre la …
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Genes implicados en la adaptación de Erwinia chrysanthemi al microambiente de la planta
… de tolerancia a ácido, y es sensible a diversos ácidos orgánicos. Se ha obtenido en E. chrysanthemi AC4150 un mutante sensible a ph ácido (5.5) denominado BT119. La secuencia del gen interrumpido en este mutante presenta homología con el gen phoQ de numerosas bacterias. La proteína PhoQ forma …
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Características sensoriales y composición no volátil de vinos tintos: avances en la exploración de la calidad
… permita la identificación y cuantificación de ácidos orgánicos, ácidos fenólicos, antocianos, flavanoles, flavonoles y estilbenos en vinos. El procedimiento analítico propuesto ha permitido identificar sesenta y cinco compuestos fenólicos de bajo peso molecular y cinco ácidos orgánicos en vinos …
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Grafenos preparados por métodos químicos: características y aplicaciones
… naturales, entre ellos vitaminas, aminoácidos o ácidos orgánicos como posibles reductores del óxido de grafeno. Fue posible identificar 9 nuevos agentes reductores eficaces, siendo alguno de ellos (por ejemplo, la vitamina C) sustitutos potenciales de la hidracina. Para que las …
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Estudio de la separación de ácido valérico y [alfa]-feniglicina de disoluciones acuosas por extracción reactiva con extractante libre y soportado
… selectivo y su aplicación a la separación de ácidos orgánicos y aminoácidos. Estos biocompuestos se encuentran frecuentemente en corrientes residuales de industrias biotecnológicas, en baja concentración y en presencia de un elevado número de compuestos químicos similares. En concreto, el …
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Producción de biocarbón por pirólisis lenta a partir de biomasa residual de invernaderos urbanos y su aplicación en la mejora de la productividad de los mismos
… técnica EGA/Py-GC/MS, habiendo observado que los ácidos orgánicos, cetonas, alcoholes y derivados del furano aparecen a bajas temperaturas presentando un máximo a temperaturas intermedias (400-600 ºC). Por otro lado, alcanos y alquenos, compuestos nitrogenados, derivados del benceno, fenol, pirrol …
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Estudio integrado sobre la reutilización de residuos agropecuarios : caracterización, mineralización y capacidad fertilizante en suelos frágiles
… de C muy lábil compuesta principalmente por ácidos orgánicos de cadena corta y una fracción de C recalcitrante conformada por el material lignificado no degradado y polifenoles condensados. Al ser aplicado al suelo genera una rápida activación de la microbiota seguida de una rápida …
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New Approaches to Hydrosustainable Almonds Production: Agronomical, Physiological and Quality Effects
… de RD fueron los azúcares (sucrosa y glucosa), ácidos grasos [ratio oleico/linoleico, ácidos grasos monoinsaturados (MUFA), ácidos grasos polinsaturados (PUFA)] y ácidos orgánicos (ácidos oxálico y cítrico). En lo referente a los azúcares, se vieron disminuidos por el tratamiento sobre regado …
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Adherencia al hormigón de morteros de diferentes bases químicas
… química frente a algunos agresivos, como los ácidos orgánicos e inorgánicos, así como tampoco ofrece buena resistencia a la abrasión superficial en situaciones de elevadas solicitaciones. Para mejorar sus prestaciones en estas situaciones particulares, así como para reducir la emisión de …
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Biorrefinería basada en la generación de ácidos grasos volátiles y biohidrógeno a partir de biosólidos: alternativas de mejora
… de valor añadido: efluentes ricos en ácidos orgánicos, con posibilidades de uso en producción de precursores de bioplásticos, así como vectores energéticos (biohidrógeno y biometano). En el desarrollo del estudio se parte de la co-digestión de biosólidos y vinazas bajo un enfoque de …
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Innovaciones tecnológicas en la conservación del melón y tomate procesado en fresco
… en sólidos solubles, pH, acidez, azúcares y ácidos orgánicos), microbiológicos (bacterias mesófilas y psicrotrofas, mohos y levaduras), presencia de alteraciones y atributos sensoriales (apariencia, textura, sabor, aroma y calidad global). Igualmente se ha estudiado el rendimiento en el …
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Producción de precursores de bioplásticos a partir de la coseta de remolacha agotada
… después de la fermentación láctica, rico en ácidos orgánicos. Estos experimentos se llevaron a cabo como estudios preliminares, para ver la capacidad de C. necator para crecer en ambos medios y producir PHA. Esta cepa acumuló un bajo contenido de PHA en ambos medios; sin embargo, fue un poco …
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Propuesta metodológica para el estudio de la relación entre dieta, metabolismo del individuo y actividad metabólica de la microbiota intestinal durante los primeros dos años de vida
El período desde el nacimiento hasta los primeros dos años de vida, es considerado una ventana de oportunidad para programar la fisiología y metabolismo del individuo, determinando su condición de salud a largo plazo. Se ha postulado que la respuesta fisiológica durante este período está definida, …
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Durabilidad de morteros de cemento en contacto con purines de cerdo
… podría considerarse por su contenido en ácidos orgánicos, sulfatos y amonio. Así todos los morteros presentan un buen comportamiento mecánico a la finalización del ensayo, con valores resistentes superiores o iguales a los iniciales, concordantes con los cambios que experimenta la …