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Results
Showing 1 to 15 of 15 for “"Ácido oleico"”.
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Síntesis y caracterización de partículas magnéticas para su aplicación en biotecnología
… fue testeada en la reacción de esterificación de ácido oleico con etanol sin solvente. El capítulo I introduce los conceptos básicos sobre catálisis en general y, con un nivel mayor de detalle, los relacionados con la catálisis enzimática resaltando su importancia en relación a múltiples aspectos …
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The role of SNAREs in chlamydial infection: Syntaxin 4 and SNAP-23 disrupt lipid droplets homeostasis
… outros estímulos externos, como por exemplo o ácido oleico, sugerindo ser um processo específico da bactéria. Em resumo, o nosso trabalho sustenta a ideia de que as LD são necessárias para o crescimento normal das clamídias e que a inibição tanto da SNAP-23 como da Sintaxina 4 podem alterar a …
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Levantamiento y procesamiento de información de ocho variedades de olivos con potencial económico para el mejoramiento de la oferta exportable de la industria olivícola nacional : (primera contribución)
… UV (K), y componentes bioactivos: composición de ácidos grasos, tocoferoles, esteroles y perfil de fenoles. Las metodologías utilizadas fueron los procedimientos aprobados por las normas AOCS y el COI. Todos los resultados fueron analizados de acuerdo a los estándares COI. De los resultados …
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Nuevas nanoestructuras plasmónicas de oro y oro-plata: Estudio de sus propiedades catalíticas, fotocatalíticas y fototérmicas
… organometálico y un agente director de forma (ácido oleico). Estos materiales presentan una intensa absorción de radiación en la región del infrarrojo cercano debido a su resonancia de plasmón superficial longitudinal, lo que les va a permitir presentar una alta conversión de luz en energía …
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Efeitos do consumo agudo do amendoim rico em ácido graxo oleico sobre o apetite e metabolismo energético em homens eutróficos ou com excesso de peso
… o efeito da ingestão aguda de amendoim rico em ácido oleico sobre o apetite metabolismo energético entre homens eutróficos e com excesso de peso. Métodos: Quarenta e oito homens (27,2±7,6 anos) foram alocados nos grupos E (eutróficos, n=22) ou EP (excesso de peso, n=26) de acordo com o índice de …
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Caracterización bioquímica y genómica de las respuestas inducidas por lípidos de la dieta durante el desarrollo larvario del lenguado senegalés (Solea senegalensis, Kaup 1858)
… larvas marinas aunque algunas clases lipídicas y ácidos grasos las deben adquirir a través de la dieta debido a su capacidad limitada para biosintetizarlos. El objetivo general de esta tesis ha sido el estudio de los principales mecanismos que usan las larvas de lenguado senegalés (Solea …
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Estudio de los principales componentes químicos no volátiles asociados a la calidad del cacao “Nacional” de Ecuador, como herramienta en la certificación de origen
… caracterizó el contenido de grasa y el perfil de ácidos grasos, demostrándose que esta variedad especial de cacao presenta contenidos de grasa total que varían en el rango de 45.61 ± 1.27 a 52.13 ± 0.58 g/100g DW. Estos resultados permitieron establecer que el material procedente de la región …
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Efecto de la radiación gamma sobre algunos parámetros de calidad de la porción H&G de merluza negra (Dissostichus eleginoides)
… totales, el pH, la composición de lípidos y ácidos grasos en dicha porción, como así también su olor y sabor. En una primera etapa, se determinó que la rancidez oxidativa no fue significativa en las distintas partes de la porción H&G durante el almacenaje prolongado a 18C. Se corroboró que la …
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Reespirator: prueba de concepto y validación preclínica de un nuevo modelo de ventilador mecánico
… bacteriano o la administración endovenosa de ácido oleico. La instilación de polisacáridos puede relacionarse de forma bastante fehaciente con un SDRA pero implica la consecución de un inoculo difícilmente conseguible por los medios de los investigadores, por otro lado la administración de …
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Encapsulación del aceite de oliva virgen extra para la mejora de la calidad, la vida útil y el proceso de elaboración de alimentos empanados
… alterantes. Este efecto se asoció al ácido oleico y a los compuestos fenólicos presentes en el AOVE. La NT supuso una reducción en el contenido graso desde el 50 hasta el 80% respecto del contenido de grasa de los productos empanados fritos, mientras que el contenido de fibra aumentó …